生理学第六章消化和吸收.ppt

生理意义：①使胃容纳大量食物又不明显改变胃内压,利于胃容纳和储存食物；②防止食物过早排空，有利于食物在胃内的消化。1．胃的容受性舒张第30页，共86页，星期日，2025年，2月5日2、紧张性收缩指胃壁平滑肌经常处于一定程度的持续收缩状态。——进食后活动加强作用：维持胃的正常位置和形态，促进化学性消化，是胃其他运动形式的基础。胃的紧张性收缩过度胃下垂降低胃扩张第31页，共86页，星期日，2025年，2月5日3．蠕动始于胃中部，节律3次/分钟，每一蠕动波需1min达幽门，并在前进过程中逐渐增强。第32页，共86页，星期日，2025年，2月5日第33页，共86页，星期日，2025年，2月5日生理意义：①搅拌和磨碎食物，使食物与胃液充分混合，形成糊状的食糜，有利于消化；②推进胃内容物入十二指肠。3．蠕动第34页，共86页，星期日，2025年，2月5日（二）胃的排空及其控制胃的排空胃排空的动力胃排空的阻力胃内食糜由胃排入十二指肠的过程胃运动造成的胃与十二指肠的压力差幽门和十二指肠收缩第35页，共86页，星期日，2025年，2月5日食物的排空速度三大营养物质的排空时间与食物的物理性状、化学组成、总量有关脂肪蛋白质糖类第36页，共86页，星期日，2025年，2月5日1．胃内促进排空的因素（二）胃的排空及其控制胃运动↑排空↑食物蛋白消化产物G细胞释放促胃液素迷走-迷走反射机械性刺激第37页，共86页，星期日，2025年，2月5日肠胃反射：十二指肠壁感受器受刺激时，反射性地抑制胃运动，使胃排空减缓。酸（pH：3.5~4.0）脂肪、渗透压机械性扩张肠-胃反射促胰液素抑胃肽十二指肠感受器抑制胃排空2．十二指肠内抑制排空的因素第38页，共86页，星期日，2025年，2月5日四、呕吐是将胃及肠内容物经口腔强力驱出的一种反射性动作，是一种具有保护意义的防御反射。呕吐中枢位于：延髓呕吐先兆：消化道症状（恶心、流涎）、呼吸急促、心跳加快等第39页，共86页，星期日，2025年，2月5日是整个消化过程中最为重要的阶段，食物通过小肠后，消化和吸收过程基本完成。小肠内消化第40页，共86页，星期日，2025年，2月5日一、小肠的运动（一）消化期小肠的运动形式：1.紧张性收缩2.分节运动（图6-10）3.蠕动第41页，共86页，星期日，2025年，2月5日2、分节运动第42页，共86页，星期日，2025年，2月5日3.蠕动以环行肌、纵行肌同时收缩或舒张，把食糜向大肠方向推进的运动第43页，共86页，星期日，2025年，2月5日（二）回盲瓣的功能功能：①延长食糜在小肠内的停留时间；②防止大肠内容物倒流。胃-回肠反射促胃液素括约肌舒张第44页，共86页，星期日，2025年，2月5日胰腺组成胰液腺泡细胞：各种胰酶小导管管壁细胞:H2O、HCO3无色、无味、碱性外分泌腺内分泌腺胰岛素1.胰液的分泌胰蛋白酶胰淀粉酶胰脂肪酶二、胰液的成分和作用第45页，共86页，星期日，2025年，2月5日性质无色的碱性液体，pH7.8~8.4，日分泌量为1~2L成分水、HCO3-、Na+、K+、Ca2+、Cl-胰淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶等2、胰液的成分和作用第46页，共86页，星期日，2025年，2月5日作用：①中和胃酸；②提供肠腔中酶作用的pH环境。1．HCO3-第47页，共86页，星期日，2025年，2月5日淀粉麦芽寡糖胰淀粉酶、Cl-麦芽糖糊精2．碳水化合物水解酶：胰淀粉酶第48页，共86页，星期日，2025年，2月5日辅脂酶的作用与胰脂肪酶形成复合物，附着于脂肪表面，并可防止胆盐对胰脂肪酶的置换。3．脂类水解酶：胰脂肪酶脂肪胰脂肪酶胆盐脂肪微滴甘油+脂肪酸Ph8(辅脂酶)第49页，共86页，星期日，2025年，2月5日胰蛋白酶原的激活因素：