TXJBX 0030—2025农产品质量安全区块链追溯技术应用指南.docx

Q/LB.□XXXXX-XXXX

PAGE2

ICS

FORMTEXT35.240.99

CCS

FORMTEXTXJBX

FORMTEXTL79

FORMTEXT西安市计量标准检测认证协会团体标准

T/FORMTEXTXJBXFORMTEXT0030—FORMTEXT2025

FORMTEXT?????

FORMTEXT农产品质量安全区块链追溯技术应用指南

FORMTEXTGuidelinesfortheapplicationofblockchaintraceabilitytechnologyinagriculturalproductqualityandsafety

FORMDROPDOWN

FORMTEXT?????

FORMDROPDOWN

FORMTEXT2025-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXT2025-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT西安市计量标准检测认证协会??发布

STYLEREF标准文件_文件编号T/XJBX0030—2025

PAGE

PAGE1

STYLEREF标准文件_文件编号T/XJBX0030—2025

PAGE

PAGE2

农产品质量安全区块链追溯技术应用指南

范围

本文件规定了基于区块链的农产品质量安全追溯技术的总体架构、数据上链规范、区块链平台部署、应用功能与接口、信息展示与可视化及安全与合规要求等内容。

本文件适用于种植、养殖、加工、仓储、流通等环节中农产品质量追溯系统的规划、设计、实施与评价。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T45547—2025食品生产追溯体系通用技术规范

GB/T43575—2023区块链和分布式记账技术系统测试规范

GB/T26407—2011初级农产品安全区域化管理体系要求

术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

区块链blockchain

分布式账本技术，通过时间戳、加密算法等手段保障数据在多节点间同步存储、难以篡改与可追溯。

农产品追溯agriculturalproducttraceability

对农产品在生产、加工、仓储、运输、销售等环节的信息进行全流程记录、查询与验证的过程。

上链on-chain

指采集的关键业务数据经格式处理和验真后被存储至区块链账本的过程。

溯源码traceabilitycode

用于标识单品批次并关联全部追溯信息的唯一二维码或NFC标签。

总体架构

系统组成

农产品区块链追溯系统应包含：可信数据采集端、区块链平台、业务接口中台、可视化展示系统与监管接入模块等。

技术架构

推荐采用“数据采集端+区块链中枢+应用层”的三层架构。区块链平台可采用联盟链部署，结合多方节点共识、数据分片存储、链下数据索引机制。

参与节点类型

追溯参与主体与节点角色应对应，如表1所示。

典型追溯参与主体与节点角色分类表

主体类别

区块链节点角色

数据内容

农业主体

数据提交节点

生产日志、投入品记录等

加工流通企业

业务处理节点

加工批次、运输轨迹等

监管部门

联盟节点与监管节点

验证规则、审计记录

消费者

查询节点（只读）

产品信息、防伪信息等

数据上链规范

上链数据内容

上链数据应全面覆盖农产品从生产到销售的关键环节，确保追溯信息链条完整、真实。建议包括以下核心字段：

农产品基础信息（名称、批次编号、类别编码等）；

来源信息（种植地块、养殖单元、地理位置坐标）；

农事活动记录（播种、施肥、用药、灌溉等时间与内容）；

加工处理信息（加工工艺、车间编号、关键参数）；

流通节点信息（出库、运输、分拣、入库等时间与位置）；

品控检测信息（监测项目、结果、机构信息）；

销售信息（销售渠道、上架时间、仓储温湿数据）。

应确保每类数据来源清晰、采集时间可追溯，满足全链条可视化需求。

数据标准格式

所有上链数据应采用结构化统一格式，以提升系统兼容性与数据解析效率：

使用轻量化结构如JSON，具备字段自描述性与可扩展性；

每条数据应含有唯一标识码、采集时间戳、上链节点标识与签名摘要等基础元信息；

应定义统一的字段命名规范、数据单位与编码标准，确保不同系统间数据一致性；

为适应异构设备输入，应提供格式转换中间层或接口工具。

数据采集要求

应优先采集原始、客观、可自动化获取的数据，提升溯源信息可信度：

推