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除夕习俗起源

第一章除夕习俗的悠久历史

1.远古起源的传说

除夕，又称年三十晚，是我国农历新年的最后一天。关于除夕习俗的起源，可以追溯到远古时期。据史书记载，早在尧舜时期，就有庆祝岁末的传统。当时的人们在岁末举行祭祀仪式，以感谢神灵和祖先的庇佑，并祈求来年风调雨顺、五谷丰登。

2.春秋战国时期的演变

到了春秋战国时期，除夕习俗逐渐演变。人们在除夕之夜，除了祭祀祖先，还会举行盛大的灯火晚会，称为“守岁”。此时，民间流行着一种叫做“驱邪”的习俗，人们用桃木制作成桃符，悬挂在家门口，以驱除邪气。

3.汉代的普及

汉代以后，除夕习俗逐渐普及至民间。除夕之夜，家家户户都会举行祭祀活动，燃放烟花爆竹，以驱除邪恶、迎接吉祥。汉代还出现了“贴春联”的习俗，人们在红纸上写上吉祥话语，贴在门上，寓意着新的一年好运连连。

4.隋唐时期的繁荣

隋唐时期，除夕习俗达到了繁荣的顶峰。除夕之夜，皇宫和民间都会举行盛大的庆祝活动。皇帝会举行朝贺大典，百姓则在家中团聚，共享团圆饭。此外，唐代还流行“猜灯谜”和“放鞭炮”等习俗，增添了节日的喜庆氛围。

5.宋代的传承

宋代时期，除夕习俗得到了传承和发扬。除夕之夜，民间盛行“踩岁”和“守岁”活动。踩岁是指人们在除夕夜走亲访友，互相拜年。守岁则是指家人团聚，共同度过新年之夜。此外，宋代还出现了“压岁钱”的习俗，长辈会给晚辈压岁钱，寓意着新的一年吉祥如意。

6.明清时期的完善

明清时期，除夕习俗进一步得到完善。民间除了举行祭祀、贴春联、放鞭炮等传统活动外，还流行“祭灶神”和“扫尘”等习俗。祭灶神是为了感谢灶神一年的庇佑，扫尘则寓意着扫除旧年的霉运，迎接新年的到来。

7.现代的传承与发展

如今，除夕习俗在现代社会得到了传承与发展。人们仍然重视除夕之夜的团圆饭，家人团聚，共享天伦之乐。同时，随着科技的进步，除夕夜的庆祝活动也变得更加丰富多彩。如观看春晚、发红包、抢红包等，都成为了现代除夕习俗的一部分。

8.除夕习俗的文化内涵

除夕习俗是我国传统文化的重要组成部分，它承载着人们对美好生活的向往和对未来的期盼。通过除夕之夜的庆祝活动，人们表达了对家庭和谐、国家繁荣的祝愿，体现了中华民族团结互助、热爱生活的精神风貌。

第二章除夕习俗的实操细节

1.贴春联的讲究

每到除夕，家家户户都会贴春联。贴春联不仅是图个喜庆，还有讲究。春联要选红纸，寓意着红红火火。写春联时，要选用吉祥的话语，如“恭喜发财”、“出入平安”等。贴春联时，要把旧的春联撕下来，从门框上自上而下地贴上新春联，表示辞旧迎新。

2.摆放供品

除夕之夜，摆放供品是祭祀祖先的重要环节。供品通常包括水果、糖果、糕点等，还要有酒和茶。摆放供品时，要按照一定的顺序，一般来说，水果、糖果放在下面，糕点放在上面，酒和茶放在最上面。供品要摆得整齐美观，表示对祖先的敬意。

3.祭祀祖先

祭祀祖先时，全家人要一起参与。首先，点燃香烛，然后向祖先神位行礼。接着，烧纸钱，表示给祖先送去钱财。祭祀过程中，要保持安静，心中默念祝福的话语。祭祀结束后，要烧纸钱，把祖先的牌位收好。

4.放鞭炮的讲究

放鞭炮是除夕夜的传统习俗，寓意着驱除邪气、迎接吉祥。放鞭炮时，要选择质量好的鞭炮，注意安全。通常，鞭炮要放在门前的空地上，点燃后迅速撤离。放鞭炮时，要尽量让鞭炮声连续不断，以增加喜庆氛围。

5.守岁的习俗

除夕夜，家人要团聚在一起守岁。守岁时，可以聊天、玩游戏、看春晚等。重要的是保持欢乐的气氛，让全家人都能感受到团圆的喜悦。午夜时分，要煮饺子吃，寓意着团圆美满。同时，长辈会给晚辈压岁钱，表示祝福。

6.踩岁的习惯

踩岁是指除夕夜走亲访友，互相拜年。走亲访友时，要穿上新衣服，带上礼物。拜年时，要双手合十，祝福对方新年快乐、身体健康。踩岁不仅能增进亲朋好友的感情，还能传承中华民族的传统美德。

7.整理家居

除夕之夜，要彻底打扫家里，把家具摆放整齐，寓意着新的一年家居和睦、生活美满。同时，还要把门窗关好，防止邪气入侵。

8.除夕夜的禁忌

除夕夜还有一些禁忌，如不能扫地、不能说不吉利的话、不能打碎东西等。这些禁忌都是为了图个吉利，让新的一年顺顺利利。

第三章除夕夜的家常事儿

1.张罗年夜饭

除夕夜的重头戏之一就是年夜饭，这是一家人一年中最为重要的一顿饭。通常，家中的主妇会提前几天就开始准备，列出菜单，购买食材。年夜饭的菜品讲究丰富多样，鱼是必不可少的，因为“鱼”和“余”谐音，意味着年年有余。鸡肉、猪肉、豆腐等也都是常见的食材，寓意着吉祥和美满。

2.包饺子

北方家庭在除夕夜有包饺子的习俗，饺子形状像元宝，象征着财富。全家人围坐在餐桌旁，一边聊天一边包饺子，其乐融融。饺子馅料多样，有韭菜鸡蛋的、猪肉白菜的、三鲜的等，每个人都会根据自己的口味来选择。包好的饺子要摆成各种形状，有