香菇标准化基地建设技术规程.docxVIP

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FORMTEXT4113

FORMTEXT河南省南阳市地方标准

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香菇标准化基地建设技术规程

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征求意见稿

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FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT南阳市市场监督管理局??发布

STYLEREF标准文件_文件编号DB4113/TXXXX—XXXX

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由河南省南阳市农业农村局提出并归口。

本标准起草单位：西峡县农业农村局、西峡县市场监督管理局、西峡县食用菌发展中心、河南省农科院西峡分院、南阳市科学院、西峡县农业种植推广中心、西峡县食用菌科研中心

本标准起草人：王栓成、李红梅、黄波、李文成、马骏、程丰多、冯翩翩、杨虎、冯涛、黄晓继、程书苗、张建晓、刘欣、李新、石保义、郑隆玉、沈红侠、张艾改、谢秉冰、李征、王甜甜、刘昌浩、于旭昊、杨轹文、王昊远、李渊

香菇标准化基地建设技术规程

1范围

本标准规定了香菇标准化基地建设技术规程的术语和定义、规模要求、棚架建设要求、场地要求、基地布局、出厂检验、运输和生产档案等。

本标准适用于香菇标准化基地建设。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T12728食用菌术语

GB/T13912金属覆盖层钢铁制件热浸镀锌层技术要求及试验方法

GB/T19170香菇菌种

QB/T2000塑料经编遮阳网

NY/T1224农用塑料薄膜安全使用控制技术规范

3术语和定义

GB/T12728界定的以及下列术语和定义适用于本标准

3.1标准化基地

指按照特定标准和要求进行规划、建设、生产管理，实现香菇规模化、标准化、安全化生产的固定场所。

3.1.1香菇外棚架

是指香菇栽培中主体最外层栽培结构，主要具备遮阳、降温、调节光线的外遮阴大棚。

3.1.2香菇内棚架

是指建在香菇种植外棚内部的小拱棚，内棚放出菇菌棒架，主要调控棚内环境的装置设施。

3.1.3菌棒架

指放置香菇出菇菌棒的架子。

3.2规模要求

3.2.1以南阳市周边山区市县为主线。

3.2.2以县或镇为单元进行建设，规模则由小到大、先易后难。

3.2.3一般基地规模菌袋不低于20万袋，菇棚数量在20棚以上。

3.3遮阳棚外棚架

3.3.1柱子为100mm×100mm×2.5mm,高5m，间距4m,跨度8m.

3.3.2上下两层遮阳网间距1m；上层用黑白遮阳网，白面向上，黑面向下，下层用黑遮阳网。

3.3.3材料全部用热镀锌管,质量符合GB/T13912要求。

3.4香菇内棚架

3.4.1内棚外拱棚尺寸为长15m～25m，高3m，宽6.2m。

3.4.2香菇菌棒架：柱间距1.5m，层数7-8层，每层间隔0.25m。

3.4.3内棚地面铺页岩砖或砂砾。

3.4.4内拱棚外两层膜，一层塑料膜，一层黑白膜。

3.4.5拱棚采用全自动卷膜器。

3.4.6棚内加自动化喷淋及降温系统，智能化环境检测及显示系统。

3.4.7全部采用热镀锌管，棚架焊接面要求平滑，不得粗糙带毛刺。

4要求

4.1场地要求

4.1.1场地选址

交通方便、水源干净充足、地势平坦、通风良好、生态条件好、远离污染源，具有可持续生产能力的农业生产区域。

4.2棚架布局

棚架长度南北放置，每棚间隔2m。

4.2.1地势要求

地势平坦、排水良好。

4.2.2通风要求

通风透气、光照适中。

4.3卫生要求

4.3.1基地内外环境要达到净化标准。即：无杂草、无垃圾、无废（坏）袋、无脏乱及乱搭、乱建现象。

4.3.2基地周围应具有天然或人工的有效隔离带。

4.3.3基地周围无污染