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工地施工饮料管理制度

一、总则

1.目的

为了保障工地施工人员的身体健康，满足施工人员在高温、高强度作业环境下的生理需求，规范工地施工饮料的管理，特制定本制度。

2.适用范围

本制度适用于公司所有在建工地的施工饮料管理。

3.基本原则

以人为本原则：充分考虑施工人员的实际需求，确保提供足够、安全、卫生的饮料。

合理管理原则：科学规划饮料的采购、储存、发放等环节，提高管理效率，降低成本。

监督考核原则：建立有效的监督考核机制，确保制度的严格执行，保障施工人员权益。

二、饮料采购管理

1.供应商选择

建立合格供应商名录，选择具有良好信誉、生产资质齐全、产品质量可靠的饮料供应商。

对供应商进行定期评估，包括产品质量、价格、交货期、售后服务等方面，确保供应商能够持续满足公司要求。

2.采购计划制定

项目部根据施工进度、人员数量等因素，每月制定详细的饮料采购计划。采购计划应明确饮料的种类、规格、数量等信息。

采购计划需经项目部负责人审核后报公司物资部门备案，物资部门根据备案的采购计划进行集中采购或指导项目部自行采购。

3.采购流程

物资部门或项目部按照采购计划进行采购。采购过程中应严格遵循相关法律法规和公司采购制度，确保采购行为合法合规。

采购人员应与供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务，包括产品质量标准、价格、交货期、付款方式等条款。

采购的饮料应具备质量合格证明文件，如产品检验报告、合格证等。物资部门或项目部在验收时应严格查验相关证明文件，确保所采购饮料符合质量要求。

三、饮料储存管理

1.储存场所要求

应设置专门的饮料储存仓库或储存区域，储存场所应保持干燥、通风良好，温度适宜，避免阳光直射。

储存场所应配备必要的消防器材和防护设施，确保储存安全。

2.分类存放

饮料应按照种类、规格、批次等进行分类存放，不同品牌、不同口味、不同规格的饮料应分开摆放，并有明显的标识。

对有保质期要求的饮料，应遵循先进先出的原则，确保在保质期内使用。

3.库存管理

建立饮料库存台账，详细记录饮料的出入库日期、种类、规格、数量、供应商等信息。库存台账应定期进行核对，确保账物相符。

物资部门或项目部应定期对饮料库存进行盘点，盘点结果应及时上报。如发现库存短缺、损坏等情况，应查明原因，及时处理。

四、饮料发放管理

1.发放标准

根据不同的施工季节和作业环境，制定合理的饮料发放标准。一般情况下，高温季节应增加饮料的供应量，确保施工人员能够及时补充水分和电解质。

具体发放标准如下：

在气温35℃及以上时，每人每天发放[X]瓶防暑降温饮料（如矿泉水、功能性饮料等）。

在气温30℃34℃时，每人每天发放[X]瓶饮料。

在其他季节，根据实际情况适当发放，每人每周发放[X]瓶饮料。

2.发放时间

饮料发放时间应根据施工人员的工作时间合理安排，确保施工人员在工作期间能够及时领取到饮料。

一般情况下，每天上午和下午各发放一次饮料，具体发放时间由项目部根据实际情况确定，并提前通知施工人员。

3.发放方式

设立专门的饮料发放点，由专人负责饮料的发放工作。发放人员应认真核对施工人员的身份信息，确保饮料发放到本人手中。

施工人员应凭有效证件（如工作证等）到发放点领取饮料，不得代领。如有特殊情况需要代领，代领人应出示本人及被代领人的有效证件，并经发放人员核实后方可代领。

发放人员应做好饮料发放记录，记录内容包括发放日期、施工人员姓名、饮料种类、数量等信息。发放记录应妥善保存，以备查阅。

五、特殊情况管理

1.加班期间饮料供应

因工程进度需要安排施工人员加班时，应按照正常工作时间的饮料发放标准为加班人员提供饮料。

加班饮料的发放时间和方式与正常工作时间相同，确保加班人员能够及时补充能量和水分。

2.特殊作业环境下的饮料供应

对于从事高温、高空、井下、有毒有害等特殊作业的施工人员，除按照正常标准发放饮料外，还应根据实际情况提供特殊的饮料或补充剂，如防暑药品、高能量饮料、抗疲劳饮品等。

项目部应根据特殊作业环境的特点，提前准备好相应的特殊饮料和防护用品，并在作业前发放给施工人员，确保施工人员的身体健康和作业安全。

3.饮料质量问题处理

如施工人员发现所领取的饮料存在质量问题（如变质、异味、包装破损等），应及时向项目部报告。

项目部接到报告后，应立即停止发放该批次饮料，并对剩余饮料进行封存。同时，通知物资部门或采购人员与供应商联系，对问题饮料进行调查处理。

如经检验确认饮料存在质量问题，供应商应负责退换货，并承担相应的损失。项目部应对已发放给施工人员的问题饮料进行统计，及