实施指南《GB1352 - 2023大豆》实施指南.pptxVIP

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2025-05-27 发布于云南
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实施指南《GB1352 - 2023大豆》实施指南.pptx

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《GB1352-2023大豆》实施指南

一、新规核心变化深度解析：重塑大豆产业格局

（一）质量标准调整：迈向高品质之路

1.蛋白质与脂肪含量提升：新标准对大豆蛋白质和脂肪含量提出了更高要求。例如，高蛋白质大豆的蛋白质含量标准进一步明确，这促使种植户在品种选择上更加倾向于高蛋白品种，像某些新培育的品种，其蛋白质含量能稳定达到40%以上。对于加工企业而言，高蛋白质含量的大豆有助于生产出更高品质的豆制品，如蛋白质含量丰富的豆腐、豆干等，提升产品的营养价值和市场竞争力。

2.杂质与水分含量严控：杂质含量上限降低，水分含量标准也更为严格。这意味着在大豆的