家畜生态学 第四章畜牧生态系统管理 第五章畜牧生态系统管理课件.pptx

第四章畜牧生态系统管理;第一节畜牧生态系统的类型、结构与功能;一、畜牧生态系统的类型;复合畜牧生态系统优点：

1.植物生产和动物生产两利，综合效益高，风险低。

2.协调发展畜牧业与养殖业，满足对农副产品的多样化需求。

3.通过系统资源整合，系统结构优化，系统能力提升，获得额外利润。;（二）草地畜牧生态系统

世界草地占陆地面积25.3%。草地包括：天然草地、人工草地、半人工草地。

概念：草地生态系统是以草食动物生产为主体，动物生产和植物生产紧密结合的生产经营性半人工的生态系统。分布于湿润的森林区与干旱的荒漠区之间，其子系统较多，生物多样性复杂，系统边界的空间尺度大（呼伦贝尔草原）小（农田人工草地）不一。

类型：游牧系统亚型、定居放牧系统亚型、草地农牧系统亚型;草原生态系统;1.游牧系统亚型

逐水草而居、靠天养牧。按年或季节在不同草地上放牧。“季节性迁移放牧”。

2.定居放牧系统亚型

公共草场四季放牧，有时在作物茬地或休耕区放牧。在我国，3-6口家庭，可养80-300头绵羊、山羊，数头牛或数头马或骆驼。

3.草地农牧系统亚型

以农场式生产经营管理方式，进行有计划的家畜定点放牧饲养的草地生态系统。草地资源和放牧家畜隶属关系明确，形同能量、物质及信息的投入与管理具营利性特点。在世界各国，已具不同程度的规模、集约化和专业化特点。

;在气候潮湿区域，多为人工草地（管理草地），依据管理程度可分为：

（1）一般管理草地

畜牧生产（肉蛋奶），也可用于保护野生动物和自然景观。

（2）禾本科与豆科牧草混播的改良草地

大农场中用于牛羊肉生产，没有或少量化肥投入。

（3）集约管理的人工草地

奶牛生产。种植单一牧草，使用氮磷钾化肥，还要制作青贮饲料。

4.林地和草地共存的系统亚型

复合草地生态系统，林草结合，如森林草原、疏林草地，乔、灌、草立体草地。

;青海草原;青海草原;张家口草原-草原天路;12;丰宁坝上草原-孤石牧场;北京延庆大海陀山-高山草甸;草地生态系统中保持适当比例的草地和适宜数量的家畜，使系统生产具有弹性，具有???定性。

草地生态系统存在问题：

（1）牧区仍处于靠天养畜状态。

（2）草场超载，草地退化。

如在草原畜牧业发达国家，0.086hm2草场可养一只良种羊，而我国牧区1.333hm2采养一只普通羊，6.667hm2草原的畜产品产量只为新西兰的1/82、美国的1/27、澳大利亚的1/100。

;过度放牧。由于牲畜过多，草原产草量供应不足，

使很多优质草种长不到结种或种子成熟就吃掉了。;退化草原;过度放牧。占牲畜总数一半以上的山羊，行动很快，善于剥食沙生灌木茎皮，刨食草根，再加上践踏，使草原产草量越来越少，形成沙化土地，造成恶性循环。;（三）集约化畜牧生态系统

概念：以人工调控的动物生产为主体，动物与植物生产分离、半开放式、家畜密集经营的人工生态系统。

特点：采用先进技术和设施设备，以程序化方式，按照固定生产周期，均衡、批量的规格化或标准化生产，饲料利用率、家畜生产效率和劳动力效率均高。系统边界小，如一个牛场（猪场）。

集约化畜牧生态系统包含饲料、动物、畜产品和粪尿等组分。这些组分在体积、产品经济价值和运输难以程度方面有很大区别。;分类：集约化养猪生态系统亚型、集约化奶牛生态系统亚型、集约化家禽生态系统亚型。

1.集约化养猪生态系统亚型

专门化的杂交繁育体系，消弱本地传统的繁育体系，有地方猪种灭绝或生物多样性减少的危险。

2.集约化奶牛生态系统

生产小区和奶牛场。粪尿排放和农田消纳的矛盾。

3.集约化家禽生态系统亚型

舍内环境人工控制，每只蛋鸡每年可产250-310枚蛋。粪尿废弃物处理不当的问题。;二、畜牧生态系统的结构和特征;（二）空间结构与特征

空间结构是动物种群也植物群落在一定大小的三位空间中的垂直与水平格局及其变化。

宏观上，动物种群和植物群落所占面积不同，分布形式多样，层次结构清楚。

如郊区养殖

“陕北羊，关中牛，陕南猪”的水平格局

珠江三角洲低洼处抬高的基面上种桑、蔗、蕉、果、菜、花，水中鱼虾，水上鹅鸭的立体养殖格局。

微观上，一个牧场，一个养殖户（万头猪场的规划布局）

;（三）时间结构与特征

空间结构是在一定生态区域内，动物种群及植物种群生活周期在时间分配上形成的格局。时序性

植物有生活周期，如小麦、玉米、苜蓿等。

动物有与季节相适应的生理周期。如羊和猪。

;（四）营养结构与特征

营养结构（食物链结构）是系统内动植物间形成的食物链与食物网，是物质循环、能量循环和信息