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《农业微生物学》教案

一、教学进度计划

教学进度表

周次

学时

教学内容

备注

1

2

绪论

2

2

原核微生物：原核微生物细胞

3

2

原核微生物：细菌的分类和鉴定、真细菌

4

2

原核微生物：古细菌

5

2

真核微生物：真核细胞与原核细胞结构的异同、真菌基本形态、菌落特征

6

2

真核微生物：真菌及其他真核微生物

7

2

真核微生物：单细胞藻类、原生动物病毒：概念、大小、形态及特征

8

2

病毒：病毒结构、噬菌体、昆虫病毒和植物病毒

9

2

微生物营养:微生物营养物质及其功能、营养类型、微生物吸收营养物质的机制

10

2

微生物营养:培养基的概念、类型和配制原则以及配制方法

11

2

微生物的能量代谢、合成代谢、分解代谢

12

2

微生物生长及控制：微生物的生长及测定方法

13

2

微生物生长及控制：微生物的生长规律

14

2

微生物生长及控制：环境条件对微生物生长发育的影响

15

2

微生物的生态：生态系统、微生物在自然界中的分布、微生物与动植物之间的关系

16

2

微生物的生态：微生物与动植物之间的关系、微生物在生物地球化学循环中的作用、微生物与环境保护

17

2

微生物的应用：微生物接种剂、微生物农药

二、授课内容及学时分配

授课内容及学时分配

章节

各章名称

理论课周次

理论课时数

实验课时数

总课时数

绪论

2

2

1

原核微生物

6

2

8

2

真核微生物

5

2

7

3

病毒

3

3

4

微生物的营养

4

2

6

5

微生物的代谢

2

2

6

微生物的生长及其控制

6

4

10

7

微生物的生态

4

4

8

微生物在农业中的应用

2

2

4

合 计

34

12

46

三、单元教学计划

名称

绪论

目的

要求

掌握微生物的概念、类群、特点，了解微生物学的发展、战略地位和微生

物学研究的重要性

重点

难点

重点：微生物的概念、特点和微生物学的发展简史

难点：无

时间

教学组织

教学方法

2学时

一、微生物的概念，在生物界中的地位及特点

.微生物的定义

.微生物的特点

二、微生物学研究对象，内容和任务

.微生物学研究的对象

.微生物学研究的内容和任务

三、微生物学发展简史

.史前期

.创始期

.奠基期

.发展期

.成熟期

四、微生物学研究的意义

.医学保健领域的贡献

.在工业应用上的贡献

.在农业上的贡献

.对生物学基础理论研究的贡献

理论讲授；举例

名称

第一章原核微生物 第一节原核微生物细胞

目的

要求

掌握原核微生物与真核微生物的区别，细菌、放线菌的形态、大小、细胞结构、化学组成、功能、繁殖方式及菌落特点，了解细菌代表种群的基本特征。

重点

难点

重点：原核与真核微生物的区别，细菌的结构及其化学组成和功能，染色技术，真细菌和古细菌结构和化学组成的异同。

难点：真细菌和古细菌化学组成的差异，细胞壁化学组成和结构及其功能的关系。

时间

教学组织

教学方法

6学时

第一节原核微生物细胞

以细菌细胞为代表介绍原核微生物细胞结构和功能

一、细菌细胞的形态

1、细胞大小

2、形状和排列方式

二、细菌细胞的基本结构

1、细胞壁

2、细胞质膜和内膜系统

3、细胞质及核质

三、细菌细胞的特殊结构

第二节细菌的分类和鉴定

一、分类原则

二、分类方法

三、生物分类系统

第三节真细菌

一、革兰氏阴性细菌

二、革兰氏阳性细菌

三、放线菌

第四节古生菌

一、基本特征

二、与其他生物的区别

理论讲授；举例

名称

第二章真核微生物

目的

要求

掌握真菌形态特征、繁殖方式、分类依据和方法，了解原生动物、藻类的

一般形态及繁殖特点，了解各亚门真菌的代表种属

重点

难点

重点：真菌菌丝的特点、结构及其功能、繁殖方式

难点：真菌、藻类、原生动物的异同

时间

教学组织

教学方法

5学时

第一节真核细胞和原核细胞结构的异同

一、真核细胞的基本结构

二、原核细胞与真核细胞的比较

第二节真菌

一、真菌的一般形态

（一）菌丝和菌丝体

（二）酵母状细胞

（三）菌落

二、繁殖

1、无性繁殖

2、有性繁殖

三、真菌的分类

四、真菌的代表种属

第三节其它真核微生物

一、单细胞藻类

1、基本特征

2、生活习性

二、原生动物

1、基本特征

2、生活习性

理论讲授；举例

名称

第三章病毒

目的

要求

掌握癌的形态、结构及化学组成、分类依据、癌的复制周期（增殖周期）及亚病毒的种类；了解昆虫病毒及植物病毒的基本特征。

重点

难点

重点：病毒结构和化学组成，噬菌体的复制

难点：几类亚病毒的特征

时间

教学组织

教学方法

3学时

第一节病毒（真病毒）

一、病毒学的形成与发展

二、概念和特征

三、大小和形态

四、病毒的结构和化学组成

五、病毒的分类

六、亚病毒

第二节噬菌体

一、噬菌体的形态

二、噬菌体的生活周期

第三节昆虫病毒和植