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细胞器及相关知识

了解细胞器的所在环境有助于了解细胞器

1．什么是细胞质?

〔1〕细胞质〔cytoplasm〕是指细胞膜以内、核膜以外的局部，包括液态的基质和悬浮在其中的细胞器等。细胞质是细胞质膜包围的除核区外的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称。含水量约80%。

2.什么是细胞质基质？

〔2〕细胞质基质是细胞器生活的液体环境，也是细胞核生活的环境。

在细胞质基质中，含有水、无机盐离子、脂质、糖类、氨基酸和核苷酸以及许多酶等，这些为细胞新陈代谢的进行提供了所需要的物质和一定的环境条件。基质中还悬浮着许多细胞器，这些细胞器是进行新陈代谢的重要结构，是细胞生理机能的表达者。

因此，细胞质基质是活细胞新陈代谢的主要场所。

细胞质基质〔胞质溶胶〕是细胞质中均质而半透明的胶体局部，充填于其它有形结构之间。

细胞质基质的化学组成可按其分子量大小分为三类，即小分子、中等分子和大分子。

小分子包括水、无机离子；属于中等分子的有脂类、糖类、氨基酸、核苷酸及其衍生物等大分子那么包括多糖、蛋白质、脂蛋白和RNA等。

细胞质基质的主要功能是：为各种细胞器维持其正常结构提供所需要的离子环境，为各类细胞器完成其功能活动供给所需的一切底物，同时也是进行某些生化活动的场所。

3.什么是细胞器？

细胞器：细胞质中具有一定结构和功能的小器官。

细胞的许多生命活动都是在细胞器中完成的。

注：细胞器与细胞质基质为并列关系，同属细胞质。细胞器不属于细胞质基质，

各种细胞器

叶绿体、线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、溶酶体、

中心体、液泡

叶绿体：

叶绿体是绿色植物细胞内进行光合作用的结构，是一种质体。

分布：主要存在于绿色植物能够进行光合作用的细胞中〔叶肉细胞〕。

形态：叶绿体呈绿色，扁平的椭球形或球形。

a双层膜=4层磷脂分子层=2层磷脂双分子层

〔外膜的渗透性大，许多细胞质中的营养分子可自由进入膜间隙。

内膜的选择透过性很强。含蛋白质〔载体蛋白与酶〕，不含糖。〕

通过类囊体的堆叠来增加膜面积

b基粒〔许多类囊体象圆盘一样叠在一起，称为基粒〕

类囊体中含两类色素：叶绿素〔叶绿素a、叶绿素b〕

和类胡萝卜素〔胡萝卜素、叶黄素〕，通常叶绿素和类胡萝卜素的

结构 比例约为3:1

c基质含有与暗方应有关的酶和少量DNA和RNA.

〔可半自主复制〕

功能：光合作用的场所〔“养料制造车间”和“能量转换站”〕

光反响阶段——叶绿体的类囊体的薄膜上

暗反响阶段——叶绿体基质

线粒体:

真核细胞中由双层高度特化的单位膜围成的细胞器。主要功能是通过氧化磷酸化作用合成ATP，为细胞各种生理活动提供能量。

分布：动植物细胞中

形态：无色，短棒状、圆球状、线状、哑铃状

a双层膜=4层磷脂分子层=2层磷脂双分子层

外膜光滑，内膜向内折叠成嵴〔增加内膜外表积〕，分布有酶

含蛋白质〔载体蛋白与酶〕，不含糖。〕

结构b基质含有多种参与有氧呼吸的酶和少量的DNA和RNA

功能有氧呼吸的主要场所〔“动力车间”〕。供能：约95%

有氧呼吸第一阶段——细胞质基质

有氧呼吸第二阶段——线粒体基质

有氧呼吸第三阶段——线粒体内膜

内质网：

内质网是细胞内的一个精细的膜系统。是交织分布于细胞质中的膜的管道系统。

分布：广泛分布于动植物细胞中

形态：由膜连接而成的网状结构，外链细胞膜，內连核膜。

两膜间是扁平的腔、囊或池。

单层膜=2层磷脂分子层=1层磷脂双分子层

粗面内质网;有核糖体附着

它是核糖体和内质网共同构成的复合机能结构，普遍存在于分泌蛋白质的细胞

中，越是分泌旺盛的细胞〔如浆细胞〕越多，未分化和肿瘤细胞中较少。

其主要功能是合成分泌性的蛋白质、多种膜蛋白和酶蛋白。粗面内质网与

细胞核的外层膜相连通。

类型滑面内质网：无核糖体附着

通常为小的膜管和小的膜囊状,而非扁平膜囊状,小管直