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《地理标志证明商标类滦南海米》

团体标准编制说明

标准名称《地理标志证明商标类滦南海米》

任务来源

滦南县海产品加工协会

（项目计划号）

负责起草单位滦南县海产品加工协会

单位地址滦南县柏各庄镇

标准起草人

序号姓名单位职务职称电话

1周爱民滦南县海产品加工协会会长工程师

2张海娟滦南县海产品加工协会工程师

3徐宪涛滦南县海产品加工协会

4杨贵岭滦南县海产品加工协会

编制情况

一、编制过程简介

1、成立起草组

2020年8月滦南县海产品加工协会组织相关参与单位，成立了《地理标志证明

商标类滦南海米》标准编制小组。

2、标准起草过程

首先起草单位组织起草者是学习了市市场监管局文件、会议要求和《地理标志

专用标志管理办法（试行）》、GB/T17924一2008《地理标志产品标准通用要求》

和GB/T1.1要求按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构

和起草规则》。搜集了国内、省内相关行业海米加工过程研究和营养分析资料，收

集了近年来的产品检验检测数据，并对批准的地理标志证明商标使用区域内的生产

企业进行了调研，了解了其生产工艺，并组织相关的样品进行了试验。结合调研和

试验数据，起草组成员多次进行了认真讨论，将《地理标志证明商标类滦南海米》

统一规整。2020年9月，经过起草组成员反复修改和研讨后，形成标准草案。

3.征求意见及技术审核情况

2020年9月，由工作组牵头负责通过电话沟通、文稿邮寄等方式公开征求意见，

向行业主管部门、科研院校、养殖户、经销者、食用者及承担过水产品检验的检验

检测机构及有代表性的标准利益方发函征求意见。截止2020年10月收到3家单位4

条意见，采纳2条。

工作组根据审查意见对标准送审稿作了修改和完善，于2020年11月形成标准

征求意见稿、编制说明及其它相关文件，网络公示征求意见。

二、制定标准的必要性和意义

“滦南海米”地理标志证明商标的商品的特有品质：个大色好、虾米固有色泽，

光泽较好；肉质饱满、口感鲜美无泥沙，鲜香，细嚼有鲜甜味，蛋白质含量非常高，

富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，深受消费者

青睐。因其独特的地理环境、加工工艺传统，具有很强的地域性和独特品质、特色，

对沿海渔业和食品加工业的发展有很大促进作用，具有很高地理标志产品保护价值。

2017年，成功获批中家地理标志证明商标。

为了更好的促进良好市场秩序的建立和完善，加大技术创新力度，提高产品技

术含量，弘扬滦南海米产品的特色，进一步提高其的知名度，促进了该产业的快速

发展，更好带动当地经济全面发展为当地农同增收、农业增救、农村发展，扶植地

标农业的发展，按《地理标志标识管理办法（试行）》、《标准化法》等法律法规

要求，起草了本标准。

三、制定标准的原则和依据，与现行法律法规、标准的关系

（一）基本原则

编制遵循“先进性、实用性、统一性”的原则，注重标准的可操作性，严格按

照GB/T1.1-2020的要求进行编写。

（二）制定依据

依据《标准化法》、《地理标志标识管理办法（试行）》、《关于深入开展消

费扶贫助力打赢脱贫攻坚战的指导意见》等相关法律法规的要求，编制过程符合《团

体标准管理规定（2019）》的要求，标准编写格式、内容符合GB/T1.1-2020《标准

化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》和GB/T17924一2008《地理

标志产品标准通用要求》。标准中引用的国家、行业、地方标准及相关法律法规的

内容与本标准协调一致。

本文件贯彻了国家标准GB10136《食品安全国家标准动物性水产制品》、GB2760

《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食