食品检验管理证复习试题有答案(一).docx

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食品检验管理证复习试题有答案

1.监视顾客关于组织是否满足其要求的的感受的方法不包括()。

A、市场占有率分析

B、实施进货检验

C、担保索赔

D、顾客赞扬

【正确答案】:B

2.某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状,通常称为:()。

A、有隔菌丝

B、无隔菌丝

C、假菌丝

【正确答案】:C

3.GB/T19001-2015标准中持续改进活动包括()

A、改进产品和服务以满足要求

B、纠正、预防或减少不利影响

C、改进质量管理体系的绩效和有效性

D、以上全部

【正确答案】:D

4.某组织聘请了两位认

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