《苜蓿青贮料饲喂泌乳期奶牛技术规程》（征求意见稿）.docx

ICS65.020.30CCSB40

41

河南省地方标准

DB41/TXXXX—2024

苜蓿青贮料饲喂泌乳期奶牛技术规程点击此处添加标准名称的英文译名

（征求意见稿）

（本草案完成时间：2024年11月13日）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

河南省市场管理局发布

I

DB41/TXXXX—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担专利识别的责任。本文件由河南省农业农村厅提出。

本文件由河南省畜牧业标准化委员会（HN/TC34）归口。

本文件起草单位：河南农业大学、河南省畜牧技术推广总站、兰考县畜牧技术推广中心、洛阳市种业发展中心、郑州田园牧歌草业有限公司、河南合博草业有限公司、北京首农畜牧发展有限公司兰考分公司、河南花花牛农牧科技有限公司、正阳县畜牧技术中心、乐源牧业正阳有限公司。

本文件主要起草人：朱晓艳、张晓霞、孙浩、商一星、史莹华、梁亚爽、杨利锋、李军、郑爱荣、韩康康、吕先召、李永翰、张文霞、周英俏、张伟峰、王俊、宋忠锋。

1

DB41/TXXXX—2024

苜蓿青贮料饲喂泌乳期奶牛技术规程

1范围

本文件规定了苜蓿青贮料的术语与定义、加工技术、质量要求和饲喂管理。

本文件适用于采用全混合日粮（TMR）饲喂工艺的规模奶牛场泌乳期高产奶牛饲喂管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB16568奶牛场卫生规范

GB/T25882青贮玉米品质分级NY/T14高产奶牛饲养管理规范

NY/T34奶牛饲养标准

NY/T1170苜蓿干草捆质量

NY/T2697饲草青贮技术规程紫花苜蓿

NY/T3049奶牛全混合日粮生产技术规程

NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

苜蓿青贮料

将刈割、晾晒至含水量55%～65%的青绿苜蓿，切短后以青贮窖或裹包方式经乳酸菌厌氧发酵作用而制成的具有特殊芳香气味、营养丰富，且可以长期保存的饲料产品。

3.2

全混合日粮

全混合日粮（TMR）是根据奶牛不同生理阶段的营养需要，将切碎或揉搓到适当长度的粗料、精料及矿物质、维生素等辅助饲料按合理的比例和要求，利用专用TMR搅拌设备搅拌，使之成为混合均

匀、营养平衡的一种日粮。

3.3

高产奶牛

一个泌乳期（305d）产奶量8500kg以上的头胎奶牛，或产奶量9000kg以上的经产奶牛。

4加工技术

2

DB41/TXXXX—2024

苜蓿青贮调制应符合NY/T2697的规定。TMR中饲料和饲料添加剂的使用应符合NY5032的规定。TMR水分应控制在45%～55%，并根据季节适时调整。苜蓿青贮料的投放顺序及TMR制作应符合NY/T3049的规定。

5质量要求

苜蓿青贮料呈绿色或黄绿色，具酸香味，茎叶结构清晰，质地湿润松散，干物质含量35%～45%，粗灰分含量低于12%，质量要求应符合表1的规定。

表1苜蓿青贮料质量要求

pH值

4.3，≤4.6

氨态氮/总氮，%

10.0，≤15.0

乳酸，%

＜75.0，≥60.0

乙酸，%

20.0，≤30.0

丁酸，%

≤2.0

粗蛋白质，%

＜20.0，≥18.0

中性洗涤纤维，%

35.0，≤40.0

酸性洗涤纤维，%

30.0，≤33.0

注：粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、粗灰分以占干物质的量表示。乳酸、乙酸、丁酸数值以占有机酸的总量表示，有机酸为乳酸、乙酸、丁酸、丙酸的总量和构成。

6饲喂管理

6.1饲喂

6.1.1奶牛营养需要应符合NY/T34的要求，苜蓿干草质量应符合NY/T1170规定的二级以上标准，全株玉米青贮饲料营养评分应符合GB/T25882规定的中等以上标准。

6.1.2苜蓿青贮料饲喂泌乳期高产奶牛技术见表2。围产后期奶牛适当增加苜蓿干草、燕麦干草饲喂量，适当减少青贮饲料饲喂量。

6.1.3用苜蓿青贮料替代苜蓿干草时，设置7d的过渡期，在过渡期内逐渐增加苜蓿青贮料替代比例，第1～3d替代1/