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农产品质量安全检测技术人员技能竞赛题及答案

单选题

1.自2019年8月1日起，全面禁止在蔬菜、瓜果、茶叶、菌类和中草药材作物上使用的3种农药是（）。

A、乙酰甲胺磷、对硫磷、甲胺磷

B、乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐果

C、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷

D、甲胺磷、对硫磷、丁硫克百威

参考答案：B

2.自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A、乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺

B、甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺

C、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺

D、甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺

参考答案：C

3.紫外-可见光分光光度计结构组成为（）。

A、光源-吸收池-单色器-检测器-信号显示系统

B、光源-单色器-吸收池-检测器-信号显示系统

C、单色器-吸收池-光源-检测器-信号显示系统

D、光源-吸收池-单色器-检测器

参考答案：B

4.准确移取10mL溶液，应使用（）。

A、10毫升单标线移液管

B、10毫升刻度移液管

C、10毫升量筒

D、10毫升容量瓶

参考答案：A

5.重复性的测定应在自由度至少为（）的情况下测定。

A、4

B、5

C、6

D、7

参考答案：C

6.中性溶液严格地讲是指（）。

A、pH=7.0的溶液

B、[H+]=[OH-]的溶液

C、pOH=7.0的溶液

D、pH+pOH=14.0的溶液

参考答案：B

7.致病性细菌、病菌以及某些毒素等造成的污染属于（）

A、生物性污染

B、物理性污染

C、化学性污染

D、认为污染

参考答案：A

8.制备重铬酸钾标准溶液，应在（）中配制。

A、烧杯

B、试剂瓶

C、锥形瓶

D、容量瓶

参考答案：D

9.职业技能总是与特定的职业和岗位相联系，是从业人员履行特定职业责任所必备的业务素质。这说明了职业技能的（）特点。

A、差异性

B、层次性

C、专业性

D、个性化

参考答案：C

10.职业活动中要想树立艰苦奋斗的品质，下列做法不正确的是（）。

A、正确理解艰苦奋斗的内涵

B、树立不怕困难的精神

C、永远保持艰苦奋斗的作风

D、过苦日子

参考答案：D

11.职业化是职业人在现代职场应具备的基本素质和工作要求，其核心是（）。

A、对职业道德和职业才能的重视

B、职业化技能的培训

C、职业化行为规范的遵守

D、职业道德的培养和内化

参考答案：A

12.职业道德建设的核心是（）。

A、服务群众

B、爱岗敬业

C、办事公道

D、奉献社会

参考答案：A

13.直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A、化学纯试剂

B、色谱纯试剂

C、分析纯试剂

D、基准试剂

参考答案：D

14.只要柱温、固定相不变，即使柱长、柱填充情况及流动相流速有所变化，衡量色谱柱对被分离组分保留能力的参数可保持不变的是（）。

A、保留值

B、调整保留值

C、分配系数

D、相对保留值

参考答案：D

15.政府部门制定农产品质量安全标准应当充分考虑农产品质量安全风险评估结果，并听取（）的意见，保障消费安全。

A、农产品生产者

B、销售者

C、消费者

D、农产品生产者、销售者和消费者

参考答案：D

16.增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A、必然

B、偶然

C、人为

D、相对

参考答案：B

17.在原子吸收分析中，测定元素的灵敏度很大程度取决于（）。

A、空心阴极灯

B、原子化系统

C、分光系统

D、检测系统

参考答案：B

18.在原子吸收分光光度计中，广泛采用的光源是（）。

A、无极放电灯

B、空心阴极灯

C、氢灯

D、钨灯

参考答案：B

19.在原子吸收分光光度法中，原子蒸气对共振辐射的吸收程度与（）。

A、投射光强度I

B、基态原子数N0成正比

C、激发态原子数Nj成正比

D、被测物质Nj/N0成正比

参考答案：B

20.在原子吸收分光光度法中，配置与待测试样具有相似组成的标准溶液，可减少（）。

A、光谱干扰

B、基体干扰

C、背景干扰

D、电离干扰

参考答案：B

21.在原子吸收分光光度法中，利用塞曼效应可以扣除（）。

A、光谱干扰

B、电离干扰

C、背景干扰

D、物理干扰

参考答案：C

22.在原子吸收分光光度法中，可消除物理干扰的定量方法是（）。

A、标准曲线法

B、标准加入法

C、内标法

D、直接比较法

参考答案：B

23.在一定实验条件下组分i与另一标准组分s的调整保留时间之比ris称为（）。

A、相对保留值

B、选择性因子

C、相对保留体积

D、死体积

参考答案：A

24.在液相色谱中，为了改变柱子的选择性，可以进行（）的操作

A、改变柱长

B、改变填料粒度

C、改变流动相或固定相种类

D、改变流动相的流速

参考答案：C

25.在液相色谱中，为了改变色谱柱的选择性，可以进行如下（）操作？