幼儿园中班制作三明治教案 幼儿园教案 .pdfVIP

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幼儿园中班制作三明治教案

一、教学目标：

1.让幼儿了解三明治的制作过程和材料，并培养他们的动手能力。

2.培养幼儿的合作意识和团队精神，让他们通过小组合作共同完成三

明治的制作。

3.培养幼儿的口味意识和自理能力，让他们学会简单的食品制作。

4.引导幼儿在制作三明治的过程中学习卫生和安全知识，养成良好的

生活习惯。

二、教学内容：

1.三明治的制作材料和步骤。

2.小组合作制作三明治的过程。

3.味觉和视觉的体验，培养幼儿的品味和审美能力。

三、教学重难点：

1.重点：让幼儿理解三明治的制作过程和材料，并带领他们尝试亲手

制作。

2.难点：引导幼儿在小组合作中协调分工，有条不紊地完成三明治的

制作。

四、教学准备：

1.食材准备：面包、黄瓜、番茄、火腿、鸡蛋、黄油等。

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2.器具准备：刀、案板、餐具等。

3.教学环境准备：幼儿园的厨房或多功能教室。

五、教学过程：

1.准备工作

a.教师检查并准备好食材和器具。

b.洗手、预备讲解三明治的制作材料和步骤。

2.导入

a.老师向幼儿展示三明治的图片，让幼儿猜测三明治的主要材料和味

道。

b.引导幼儿谈论自己喜欢吃的三明治口味，培养他们的味觉和审美情

趣。

3.制作过程

a.老师根据材料和步骤向幼儿逐一地介绍三明治的制作过程。

b.分组让幼儿合作制作三明治，指导幼儿在小组内分工合作，协调动

作，确保制作过程有序进行。

4.体验品尝

a.制作完成后，老师带领幼儿品尝自己制作的三明治，引导他们描述

口感和味道。

b.老师和幼儿共同欣赏各自制作的三明治，培养幼儿的视觉审美能力。

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六、教学反思：

1.教学过程中，有些幼儿可能存在个别偏好或忌讳，需要老师引导他

们尝试新的食材和口味。

2.教学过程中，老师应密切关注幼儿的安全和卫生问题，确保他们在

制作三明治的过程中不发生意外。

七、教学总结：

本教案通过让幼儿亲手制作三明治，旨在培养幼儿的动手能力、合作

意识和口味意识，同时让幼儿学会简单的食品制作，并在制作过程中

学习卫生和安全知识，培养他们的自理能力和生活习惯。通过本次教

学，希望能够激发幼儿对食品制作的兴趣，让他们在欣赏美食的也懂

得感恩和尊重食物，养成良好的生活态度。八、教学延伸：

1.引导幼儿探究三明治的来历和发展历史，让他们了解不同国家的三

明治文化及风味。

2.引导幼儿进行口味比较和分析，让他们理解不同食材搭配的美味之

处。

3.带领幼儿进行素材有哪些信誉好的足球投注网站和小组展示，让他们通过观察、思考和共享

进一步了解三明治的多样性和创意制作。

九、教学材料：

1.图书资料：收集和准备与三明治相关的图书或故事书籍，让幼儿进

行阅读和学习。

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2.视听资料：播放有关三明治制作过程和历史的视瓶，增加幼儿的知

识储备和视听体验。

3.实物展示：准备不同口味的三明治样品，让幼儿进行观察、品尝和

比较，开阔他们的视野和味蕾。

十、教学方法：

1.实地考察：带领幼儿到食品超市或者餐馆，让他们实地