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饭店管理知到智慧树期末考试答案题库2024年秋鲁东大学.docxVIP

饭店管理知到智慧树期末考试答案题库2024年秋鲁东大学.docx

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    饭店管理知到智慧树期末考试答案题库2024年秋鲁东大学

    由宾客的认识、情感、意志等引起的动机是________

    A:社会性消费动机

    B:心理性消费动机

    C:生理性消费动机

    D:炫耀性消费动机

    答案:心理性消费动机

    Servqual问卷中不涉及的维度是_____________

    A:安全性

    B:无形性

    C:服务性

    D:响应性

    答案:B:无形性

    酒店的产品具有“边生产边消费，不消费则消失”的特点，这个反映出酒店产品的（）

    A:不可储存性

    B:后效性

    C:综合性

    D:非稳定性

    答案:不可储存性

    西方饭店发展历程中倡导顾客志向销售学的阶段是（??）

    A:商业客栈时期

    B:古代客栈时期

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