植物生长调节剂的应用-2024-2025学年高二生物同步备课课件（人教版2019选择性必修1）.pptxVIP

第3节植物生长调节剂的应用第5章植物生命活动的调节

科学探究探索生长素调节剂促进插条生根的最适浓度，分析讨论根据实验数据和曲线图确定最适浓度范围。0201生命观念概述植物生长调节剂的类型和应用。03社会责任基于对植物生长调节剂应用利弊分析，宣传科学、合理、安全使用植物生长调节剂。目录CONTENTS

问题探讨在玫瑰葡萄种植过程中，合理使用人工合成的赤霉素、细胞分裂素等类物质，可提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。玫瑰葡萄葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要使用人工合成的植物激素类物质呢？讨论：仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要；适当施用人工合成的植物激素类物质，可提高作物产量或提升产品品质。

植物体内合成的，对植物生长发育有显著影响的徽量有机物。缺点:植物体内含量非常少，提取困难。植物激素

一、植物生长调节剂的类型和作用1.概念：由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。2.优点:原料广泛、容易合成、效果稳定等。【思考】效果稳定的原因？植物体内缺少催化其分解的酶

植物生长调节剂种类很多，我国目前正在使用的就有几十种3.类型：一、植物生长调节剂的类型和作用①分子结构和生理效应与植物激素类似②分子结构与植物激素完全不同,但具有与植物激素类似的生理效应结构和生理效应类似结构不同，生理效应类似矮壮素，如吲哚丁酸如α-萘乙酸(NAA)、矮壮素分子结构对植物生长的效果植物生长促进剂植物生长抑制剂

施用植物生长调节剂必然能达到增产、增收效果吗？并不必然会增产增收在具体的农业生产过程中，是否施用、如何施用植物生长调节剂，需要理性评估。

一、植物生长调节剂的类型和作用4.在生产中的应用：评述植物生长调节剂在生产中的应用赤霉素类事例1在用传统方法生产啤酒时,大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。这样就可以简化工艺、降低成本。应用：赤霉素解除（打破）种子休眠芦苇是我国主要造纸原料，但多数芦苇纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。应用：促进细胞伸长，从而引起植株增高

事例2对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，且不宜长时间储存。细胞分裂素类研究发现膨大剂可能对人体有危害，主要是神经系统，造成儿童脑炎、发育不良、痴呆等。

事例3在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。青鲜素残留毒性可能会使原癌基因和抑癌基因发生突变，导致正常细胞生长和分裂失控而变成癌细胞。中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期为1～2个月。

青鲜素，又名抑芽丹、马来酰肼，通过阻止核酸合成，最终使细胞生长受阻，主要用于抑制芽生长和茎伸长，延长储藏期。青鲜素在土表和植物茎、叶表面不易分解。因此对于用作生食的作物不宜使用，在收获后不需储藏的块茎作物上，也不可喷洒青鲜素。知识拓展

事例4讨论：1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？天然状态下凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。乙烯利在生产中常用于水果的催熟，若儿童食用了催熟的水果会导致“性早熟”吗？乙烯类不会，导致儿童“性早熟”的是性激素，与乙烯利无关，人体细胞中无乙烯利的受体。注：（P104）乙烯利是植物生长调节剂，工业品为液体。pH3.5时，较稳定;随着pH升高，会分解释放出乙烯。乙烯对有催熟作用，还可诱导水果自身产生乙烯，加速成熟。乙烯利对皮肤黏膜有一定的刺激性，遇明火可燃烧，需注意防火。注意

讨论：1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？事例5生长素类似物无子番茄属于可遗传变异还是不可遗传变异？不可遗传变异，遗传物质未改变以果实(如草莓、番茄等)为农产品的作物由于某种因素影响了受粉，则可通过喷施一定浓度的生长素类似物进行补救。但是以种子(向日葵、油菜等)为农产品的作物不能通过上述方法补救。

讨论：1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？矮壮素：生长延缓剂，其作用是抑制细胞伸长，但不抑制细胞的分裂。矮壮素能使植物矮化，茎杆粗壮，防止作物