第7章 植物和微生物的生殖与发育 知识清单.docx

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7植物和微生物的生殖与发育

7.1绿色开花植物的有性生殖和发育

一、花的结构（如图所示）

【说明】

并不是所有的花都有完整的结构。像桃花、油菜花等都属于两性花，即一朵花里面既有雌蕊又有雄蕊；但是像南瓜、丝瓜等许多花属于单性花，这类植物的花分为雄花和雌花，雄花中只有雄蕊没有雌蕊，雌花中只有雌蕊没有雄蕊。

二、被子植物的有性生殖

1、传粉：植物开花后，雄蕊中的花粉就会从花药中散出来，落到唯蕊的柱头上，这个过程叫做传粉。

2、传粉方式：

（1）自花传粉：同一朵花的雄蕊给雌蕊传粉。

（2）异花传粉：另一朵花的雄蕊给雌蕊传粉，是植物中比较普遍的传粉方式。不同的异花传粉植物往往具有不同的花结构，而且同朵花中的雌、雄蕊成熟期一般都不相同。如果异花传粉的植物进行自花传粉，其后代的生命力常常会衰退。

3、虫媒花与风媒花：

（1）虫媒花及其特点：桃、月季、橘、油菜等植物的花主要靠蜜蜂、蝴蝶等昆虫传粉，这样的花叫做虫媒花。虫媒花一般较大、花瓣的颜色较鲜艳，通常还有芳香的气味和甜美的

花蜜，易于吸引昆虫。同时，虫媒花的花粉粒较大，有黏性，便于黏附在昆虫身上。

（2）风媒花及其特点：玉米、水稻、杨、榆等植物的花主要靠风力传粉，这样的花叫做风媒花。风媒花的花粉多而轻，柱头常分叉或成羽毛状，能分泌黏液，并且伸出花瓣外面。

4、受精的过程：

（1）花粉管的萌发：传粉以后，花粉受到柱头分泌的黏液的刺激，萌发形成花粉管。花粉管沿着花柱向子房生长。花粉管内有精子。

（2）受精：子房内的胚珠中有卵细胞。当花粉管到达胚珠时，花粉管里的精子就会与卵细胞结合，形成受精卵。

（3）种子的形成：受精后，子房逐渐发育成为果实，而花的其他结构先后枯菱或调落。最终，子房的各部分也逐渐发育成了果实中相应的结构。

（4）果实内种子数目：被子植物的子房中，有的只有一个胚珠，受精后，形成一粒种子；有的有多个胚珠，受精后，可以形成多粒种子。

5、人工授粉：在被子植物的繁殖过程中，传粉十分重要。如果在开花期间因各种原因而使传粉受阻，植物往往会只开花不结果。为了提高农作物的产量，人们常用人工方法给农作物传授花粉，这就是人工授粉。

6、植物的驯化：小麦、水稻等农作物原来都是野生的植物，后来被我们的祖先驯化种植。现在，它们已是人类赖以生存的粮食作物。根据浙江上山遗址的考古发现，我国种植水稻已有近万年。

7.2种子的萌发和幼苗的形成

一、种子的结构

1、菜豆种子的结构

2、有两片子叶，有种皮包被，子叶不含淀粉与遇碘液不变色

3、玉米种子的结构

4、有一片子叶，有种皮包被，胚乳富含淀粉遇碘液变蓝。

5、种子的分类：根据种子里有无胚乳，可将种子分为有胚乳种子和无胚乳种子。

根据胚中的子叶数目，可将被子植物分为单子叶植物和双子叶植物。

种子的胚中只有一片子叶的植物为单子叶植物，如玉米、小麦、水稻、高粱、甘蔗等；

种子的胚中有两片子叶的植物为双子叶植物，如菜豆、棉、黄瓜、花生、橘等。

6、种子的营养成分：种子里含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等营养物质。在有胚乳的种子中，营养物质主要储存在胚乳里。在无胚乳的种子中，营养物质主要储存在子叶中。

二、种子的萌发

1、种子萌发的条件：

（1）种子萌发的环境条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气。

（2）种子萌发的自身条件：胚完整且具有活性、度过休眠期。

2、种子萌发的过程：先吸水膨胀，胚根先突破种皮。

3、种子萌发的营养来源：种子萌发过程中所需要的营养物质由子叶或胚乳提供。

4、胚的发育：

（1）胚芽发育成茎和叶

（2）胚轴发育成根和茎的连接处

（3）胚根发育成根

三、芽的发育

1、顶芽和侧芽：芽是未发育的茎叶或花。在气温适宜、水分和养料充足的条件下，芽顶端分生组织的细胞会不断分裂，芽轴就会逐渐伸长。芽轴上的叶原基也会发育成幼叶，并逐渐长大。顶芽的生长会使植物的茎增长，侧芽的生长则会在植物体上形成侧枝。

2、顶端优势：植物在生长发育过程中，顶芽和侧芽之间有密切关系。顶芽旺盛生长时，会抑制侧芽生长。如果由于某种原因顶芽停止生长或被摘除，一些侧芽就会迅速生长。这种顶芽优先生长，抑制侧芽生长的现象叫做顶端优势，如柳树、杉树、向日葵等植物均具有较强的顶端优势。

7.3植物的无性生殖

植物的无性生殖

1、孢子繁殖:孢子植物可利用孢子进行繁殖。

2、营养繁殖:利用营养器官进行繁殖。

（1）分根：某些植物丛生的基下各自都有根，可以直接把它们分开，成为独立的植株

（2）压条：某些植物可以选择树上较长的枝条，把它弯下来，压埋在土中，待埋在土中的枝条上长出根后，再把枝条与母体截断，长成新的植株

（3）扦插：剪取某些植物上带芽的枝段，插入土中，不久这些枝段就会生根发芽，长成新的植株

（4）嫁接：将一种植物的枝或芽接