人教版高中生物学必修1精品课件 第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 第2课时 酶的特性 分层作业 (3).ppt

1234567891011下列叙述错误的是()A.该实验可以证明酶具有高效性B.三组实验甲中溶液用量相同是为了控制无关变量C.250s时Ⅰ组和Ⅲ组中H2O2均已消耗完D.足够长时间后Ⅱ组相对压强也会达到10.0kPaC1234567891011解析酶的高效性是指与无机催化剂相比,酶降低化学反应活化能的作用更显著,对比Ⅰ、Ⅱ组可知,在相同时间内Ⅰ组(含过氧化氢酶)相对压强变化更快,说明酶的催化作用具有高效性,A项正确;据表分析可知,甲中溶液是酶或无机催化剂等,溶液用量属于无关变量,三组实验甲中溶液用量相同是为了控制无关变量,B项正确;三组中的H2O2溶液均为2mL,则最终产生的相对压强应相同,据表可知,250s之前Ⅰ组反应已结束,但Ⅱ组和Ⅲ组压强仍未达到Ⅰ组的终止压强10.0kPa,故250s时Ⅱ组和Ⅲ组反应仍在进行,足够长时间后Ⅱ组和Ⅲ组相对压强也会达到10.0kPa,C项错误,D项正确。123456789101110.(多选)图甲是某类酶发挥催化作用的模型。酶的抑制剂可以与酶结合并降低其活性,图乙、图丙分别表示两种不同类型抑制剂的作用原理。下列相关叙述正确的是()A.底物与酶活性部位互补时,酶才能发挥作用,因此酶有专一性B.抑制剂①与底物空间结构相似,竞争酶的活性部位C.抑制剂②会通过改变酶的结构进而影响酶促反应速率D.两种抑制剂对酶促反应的影响均可通过提高底物浓度来缓解ABC1234567891011解析酶具有专一性,图甲中,当底物与酶的活性位点形成互补结构时,酶才可催化底物发生变化,A项正确;竞争性抑制剂与底物空间结构相似,竞争酶的活性部位,图中抑制剂①属于竞争性抑制剂,B项正确;非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合,改变酶的结构,从而抑制酶的活性,影响酶促反应速率,抑制剂②属于非竞争性抑制,C项正确;底物浓度越高,底物与酶活性位点结合机会越大,竞争性抑制剂与酶活性位点结合机会越小,增大底物浓度能使抑制剂①的作用减弱,非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合,从而抑制酶的活性,增大底物浓度不能使抑制剂②的作用减弱,D项错误。123456789101111.消化酶的研究为鲍鱼的快速健康养殖提供参考。研究人员从鲍鱼的肠道和肝胰脏中获取淀粉酶进行相关实验,结果如图1、图2所示。回答下列问题。(1)图1中实验的自变量是______________,因变量是______________。在30℃至40℃范围内,________中淀粉酶活性较高。?温度和酶的来源淀粉酶的活性肠道1234567891011(2)由图2可知淀粉酶的最适pH在__________左右,pH为2时,淀粉酶活性低的原因是________________________。实验中的“淀粉酶活性”可以用____________________________________________为指标进行测量。?(3)图3为肠道中淀粉酶在35℃时催化的反应物浓度随时间变化的曲线,请在图3上画出同等条件下肝胰脏中淀粉酶催化的反应曲线。(4)图2中实验设计的pH梯度__________(填“适合”或“不适合”)直接用于“pH对胃蛋白酶活性影响”的实验研究。研究人员发现在相同条件下纤维素酶的活性较高,这可能与鲍鱼喜食富含__________的藻类有关。?7.2pH过低破坏酶的空间结构单位时间内淀粉的分解量或分解产物的生成量不适合纤维素1234567891011解析(1)分析图1的实验结果可知,实验目的是探究温度对肠道和肝胰脏中淀粉酶活性的影响,自变量是温度和酶的来源,因变量是淀粉酶的活性。在30℃至40℃范围内,肠道中淀粉酶的活性高于肝胰脏中淀粉酶活性。(2)据图2可知,曲线最高点淀粉酶活性最大,故淀粉酶的最适pH是7.2左右;淀粉酶是蛋白质,pH为2时,pH过低破坏酶的空间结构使酶的活性降低。酶活性是指酶催化一定化学反应的能力,曲线中的“淀粉酶活性”可以用单位时间内淀粉的分解量或分解产物的生成量为指标进行测量。(3)35℃时,肠道淀粉酶活性高于肝胰脏淀粉酶活性,与肠道相比,肝胰脏中淀粉酶催化等量反应物完全分解所需时间更长。反应曲线如答案所示。(4)胃蛋白酶的最适pH大约是1.5左右,实验设计的大部分pH梯度下胃蛋白酶几乎无活性,不适合直接用于“pH对胃蛋白酶活性影响”的实验研究。纤维素酶的活性高,说明鲍鱼喜食富含纤维素的藻类,需要大量分解纤维素。1234567891011A