学校食品安全应急处置预案（模板1）.docx

学校食品安全应急处置预案（模板1）

一、前言

食品安全是学校教育工作的重要组成部分，关系到广大师生的身体健康和生命安全。为了有效预防、及时控制和消除食品安全突发事件的危害，保障师生健康与生命安全，维护正常的教育教学秩序，根据相关法律法规和政策要求，结合学校实际情况，特制定本食品安全应急处置预案。

二、预案目标

确保学生饮食安全，减少食品安全事故对学生的伤害。

快速、准确、有效地应对食品安全突发事件，避免事态扩大化。

维护学校声誉，提高学校与社会各方面的信任度。

防止食品安全事件再次发生，进行事件的追溯与分析，及时调整和完善食品安全管理措施。

三、组织机构及职责

成立学校食品安全工作领导小组，由校长担任组长，分管食品安全副校长担任副组长，成员包括学校食堂负责人、食品安全管理人员、各班班主任、校医等。

组长：全面负责学校食品安全工作，是学校食品安全第一责任人。

副组长：协助组长开展学校食品安全管理和应急处置工作。

成员：协助组长、副组长抓好学校食品安全工作，加强监督检查，发现问题及时汇报并提出整改建议。

设立学校食品安全事故应急工作小组，负责突发食品安全事故应急处置的组织和领导。

现场指挥组：负责安全事故现场的指挥及人员调度，并向相关部门报告有关情况。

通讯联络组：负责与疏散、救护、处理等各组联络，控制校园广播，调动有关人员到指定地点；第一时间与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，做好学生家长思想安抚工作。

疏散领导组：当发生食品安全事故时，立即到岗，组织指挥师生有序地进行救援工作。

四、应急处置程序

1、发现食品安全问题：

日常巡查发现：食品安全管理员、监管部门人员或学生发现食品安全问题时，立即向学校主要领导汇报。

就餐环节发现：学生发现食品安全问题时，立即向食品安全管理员或学校工作人员报告，食品安全管理员和学校工作人员应立即采取措施，并汇报给学校主要领导。

2、发布警示与采取措施：

学校负责人接到报告后，立即组织相关工作人员前往事发地点进行核查，并启动应急预案。

及时向上级领导报告情况，并根据情况发布警示，暂停相关食品的供应和消费。

学校食品安全领导小组成员立即召开紧急会议，研究应对措施，并明确责任人，进行信息报送和对外沟通。

3、事件处置与救治：

对可能已经食用受污染食品的学生进行紧急救治，并立即联系医疗机构进行救治。

隔离事发区域，防止事态进一步扩散。

通知相关部门进行协助处理，如卫生部门、食品药品监督管理部门等。

4、后续处理：

对食品安全事件进行调查分析，查明原因及责任人，并采取相应措施进行整改。

对相关责任人进行问责处理，并向师生和家长通报处理结果。

加强食品安全宣传教育，提高师生食品安全意识和防范能力。

五、预案更新与完善

本预案将根据实际情况和法律法规的变化进行定期更新和完善，以确保预案的科学性、实用性和可操作性。