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幼儿中班科学《好玩的面粉》教案反思

活动目标：

1、通过看看、说说、做做，初步感知面粉的特性。

2、尝摸索索用水和面粉揉面团的过程，培育幼儿的探究欲望。

3、了解一些常见的面粉制品，知道要珍惜食品。

4、培育幼儿对事物的奇怪心，乐于大胆探究和试验。

5、情愿大胆尝试，并与同伴共享自己的心得。

6、培育幼儿观看力量及动手操作力量。

7、通过试验培育相互礼让，学习分工合作的力量。

活动预备：

1、课件《面粉制品》。

2、实物面粉、脸盆、水、抹布等。

活动过程：

一、出示课件：

各种面粉制作的食品，激发兴趣。“这么多好吃的东西，你知道都是用什么东西来制作的吗?”(引出面粉)

二、初步感知面粉的特性

幼儿通过看、摸、闻的方式感知面粉的外部特征：白色、无味、轻轻的会粘在身上手上

三、了解面粉制品的加工程序引出用面粉和水揉成面团。

四、幼儿动手探究用水和面粉揉成面团。

1、幼儿自由探究操作

2、总结正确的方法，观看录像：揉面团

3、幼儿再次操作

五、小厨师

“你想把面团变成什么样的点心呢?”幼儿操作，教师指导。

六、展现作品，完毕活动。

活动反思：

面粉是一种可塑性较大，探究性较大的物品，具有较大操作性和探究性。中班幼儿喜爱操作，喜爱自己动手，并且常常在点心店里用橡皮泥制作很多点心，所以我设计了关于面粉的主题活动。活动前丰富大量好吃的面粉制品的食物，奠定此次活动的根底。本次活动中大量的操作时机、探究时机，满意了幼儿极大的探究欲望。并且在操作的同时进一步激发了幼儿的想象力及发散性思维。教师让幼儿通过详细的操作，感知面粉的内部特性。幼儿动脑筋利用教师供应的材料使面粉变成面团。在活动中教师注意幼儿的主动性，让幼儿从无目的地操作，到点出重点如何加水操作，加以指导，其中根本由幼儿主动发觉，主动解答，极大的发挥幼儿的主动性。此环节探究性较大，幼儿兴趣极高。面团的可塑性赐予幼儿极大空间的想象，但是由于时间关系，孩子们不得不停顿操作，教师只好请孩子们将面团带回家再进展创作了。

幼儿中班科学《好玩的面粉》教案反思这篇文章共2541字。