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餐饮整治工作汇报4篇

下面是小编分享的餐饮整治工作汇报4篇(小餐饮整治工作

汇报)，供大家参阅。

餐饮整治工作汇报1

小餐饮整治措施

1.系统上下统一思想，认识到小餐饮点多面广，从业者流动

性大，文化水平较低，食品安全意识较差等现状（越偏远越明显），

相应问题重复性大，返潮现象快，处罚执行难等问题。2.调查摸底，

建立微信等联系群。

3.配备监管巡查人员，做到人员专用，薪酬到位。

4.划分区域，专人负责，责任落实到人，确定重点区域，以

点带面，逐步扩大。

5.争取资金，改善硬件设施：如配置消毒柜、一次性收纳盒

等。

餐饮整治工作汇报2

霍城县餐饮消费安全专项整治9月19日工作汇报

霍城县卫生局接到《伊犁州卫生局关于在全州开展餐饮消费

安全专项整治工作》的通知要求,霍城县卫生局立即按照文件精神,

召开了餐饮消费专项整治工作会议,成立了专项整治工作领导小组,

制定了工作实施方案,明确信息专报人员.从2007年9月13日，霍城

县卫生局卫生监督所根据我县情况，指定四名工作人员专项从事此项

整治工作，截止目前，共检查餐饮单位37家，其中一家卫生许可证

过期从事餐饮活动，卫生监督执法人员当场此予以停止经营，对1户

餐饮单位内2名工作人员无健康证上岗，给予500元的行政区域处罚。

从检查17家单位情况看，餐饮单位都未建立原料采购索证制度，但

都能在购货时注意食品保质期限，不使用病死或死因不明的畜、禽。

大部分餐饮单位由于各种条件的限制，功能间都不完善，我所执法人

员在检查的同时，对每个餐饮单位都做了大量的宣传工作，并对此次

专项检查的意义及目的都做了明确的解释，并下达了卫生监督意见

书，限期进行整改。

霍城县卫生局

二00七年九月二十六日

餐饮整治工作汇报3

市餐饮服务食品安全专项整治工作汇报

尊敬的领导：

现将市食品药品监督管理系统今年来履行餐饮服务食品安

全监管职能的有关情况汇报如下：

一、市食品药品监督管理系统机构改革基本情况

根据本次政府机构改革的部署，食品药品监管部门由省以下

垂直管理调整为市县两级政府分级管理，为同级政府的工作部门，市

政府成立了正处级常设机构“市食品安全委员会办公室”，负责食品

安全综合协调和组织开展食品安全重大事故的查处。2010年6月，

我局完成了市县两级机构和人员编制的移交工作。2011年2月18日，

市人民政府办公室下发了《关于印发市食品药品监督管理局主要职责

内设机构和人员编制规定的通知》。依据通知精神，将我局食品安全

综合协调和组织查处食品安全重大事故的职责划归市食品安全委员

会办公室；将市卫生局承担的食品卫生许可和餐饮业、食堂等餐饮服

务环节食品安全监督管理以及保健食品、化妆品卫生监督管理的职责

划入我局。5月18日，市卫生局将直管的169家餐饮单位交由我局

管理；根据市机构编制委员会的有关文件精神，其余餐饮服务单位目

前仍由所在区的卫生行政部门监管；我局原履行的食品安全综合协调

和组织相关职能部门依法查处食品安全重大事故的职能正式移交给

市食品安全委员会办公室。机构改革调整后，市局设立了餐1

饮服务监管科和市食品药品稽查支队,负责市直管餐饮单位

的监督管理。区一级餐饮服务监管机构的设置目前正在酝酿中。

我市共辖年月份，县编办确定了县食药监局机构改革“三

定方案”，明确了县局的餐饮服务和保化监管职能，并从县卫生执法

大队调入人员5人，预计7月底餐饮和保化监管职能及人员可以交接

到位。县人民政府将餐饮服务环节食品、保健食品、化妆品监管职能

正式由县卫生局划归县食品药品监管局，县局定编12人，现正式在

编8人，还有3人正在招聘当中。

二、前期工作开展情况

（一）提高认识，加强组织领导

全市各级食品药品监管部门高度认识到专项整治工作是解

决当前食品安全突出问题的重要举措，充分认识到此项工作的重要性

和紧迫性。为全面贯彻落实国务院及国家、省食品药品监督管理局关

于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作的有关精神，市

食品