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7株具益生性能粪肠球菌的
性能评价
陈春艳李雪平杜志琳尹望
北京好实沃生物技术有限公司，北京101399
摘要研究通过对7株粪肠球菌的生长特性、产乳酸能力、耐受人工胃肠液能力、耐胆盐性能及抑制
病原菌能力测定，进而综合评价其益生效果，并获得1株益生效果较好的粪肠球菌HEW－A223：它生长周
期短、延滞期短且产酸能力强；人工胃肠液耐受性较好，耐胆盐性强；并且能够抑制致病型大肠杆菌、金黄
色葡萄球菌和沙门菌的生长等优良特性，为实际生产时选用菌种提供可靠依据。
关键词粪肠球菌；益生性能；优良菌株
中图分类号：S816.3文献标志码：A文章编号：1002－2813（2015）09－0023－04
ki.issn
DOI编号：10.13557/1002－2813.2015.09.006
养殖和饲料生产实践中，由于普遍大量使用或合性能较好的粪肠球菌，以期为粪肠球菌的生产应
滥用抗生素及兽药，导致耐药性和兽药残留等问题用提供丰富的菌种资源。
日益突出，严重影响畜产品的质量与安全。因此，1材料与方法
国家对动物饲料中添加药的控制也越来越严格，研
1.1材料
究、开发及应用新型微生态制剂是今后发展的方
1.1.1供试菌种
。，
向粪肠球菌属链球菌科肠球菌属是人类和动物
7株粪肠球菌（HEW－A503、HEW－A201、
肠道正常菌群的一部分，具有较强的耐受力和定植
HEW－A219、HEW－A304、HEW－A101、HEW－
能力（Ehrmann等，2002），是一种兼性厌氧乳酸
A102和HEW－A223）、大肠杆菌、金黄色葡萄球
，（，2007）。
菌适合于生产和应用李梅等粪肠球
菌和沙门菌等由北京好实沃生物技术有限公司研发
菌可改善动物胃肠功能，促进生长和提高生产性能
中心提供。
（，2013）。
邬向东等
1.1.2主要仪器
1989年美国FDA公布肠球菌为可直接用于动
JA2003型电子天平，上海舜宇恒平科学仪器有
。1126《
物的菌种我国农业部第号公告公布的饲
限公司；LDZH－200KBS型立式压力蒸汽灭菌器，
料添加剂品种目录（2008）》中批准使用的微生物
上海申安医疗器械厂；超净工作台SW－CG－1FD，
饲料添加剂有屎肠球菌、粪肠球菌、乳酸肠球菌和
苏
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