5.1降低化学反应活化能的酶第1课时课件高一上学期生物人教版必修1.pptx

问题探讨

1773年，意大利科学家斯帕兰扎尼做了一个

巧妙的实验，将肉块放入小巧的金属笼内，然后

让鹰把小笼子吞下去。过一段时间后，他把小笼

子取出来，发现笼内的肉块消失了。

讨论：

1.为什么要将肉块放在金属笼内？

答案：便于取出实验材料（肉块），排除物理性消化对肉块的影响，

确定其是否发生了化学性消化。

2.是什么物质使肉块消失了？如何验证你的猜测？

答案：是胃内的化学物质将肉块消化了。可以收集胃内的化学物质，

看看这些物质在体外是否也能将肉块消化。

一

（1）场所：细胞中。

（2）实质：细胞中各种化学反应的总称。

课前.自主预习（3）意义：是细胞生命活动的基础。

PREVIEW

自主学习教科书第77页探究·实践“比较过

氧化氢在不同条件下的分解”,完成下列问题。

（1）本实验的实验原理是什么？

答案：过氧化氢在水浴加热条件下；在FeCl3溶液中

Fe3+作用下；在肝脏研磨液中过氧化氢酶的作用下

都会分解产生氧气。

一

（2）完成下表：

试管3%的HOHO分解速率点燃的卫生

22实验处理22

编号溶液/ml（气泡数量）香检测

12不处理基本无气泡基本无变化

课前.自主预习

PREVIEW2290℃水浴加热气泡很少燃烧不猛烈

滴入2滴质量分数

32为3.5%的气泡较多。猛烈燃烧

FeCl3溶液

滴入2滴质量分数燃烧

42为20%的气泡很多。

肝脏研磨液很猛烈

一

（3）通过本实验可以得出的实验结论有哪些？

答案：①酶具有催化作用

课前.自主预习②与无机催化剂相比，酶降低化学

PREVIEW

反应活化能的作用更显著，催化效

率更高。

一

（1）分子从常态转变为易发生化学反应的活跃状

态所需要的能量称为活化能。

课前.自主预习（2）Fe3+和过氧化氢酶能促进过氧化氢分解,它

PREVIEW

们没有给过氧化氢分子提供能量,而是降低了过氧

化氢分解反应的活化能。

（3）与无机催化剂相比。酶降低化学反应活化能

的作用更显著，催化效率更高。

二

科学家国家观点（成果）

没有的参与，糖类是不可能

巴斯德法国酵母菌活细胞

变成酒精的