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构树发酵蛋白饲料方法汇总！

构树又叫褚桃等，为落叶乔木，树皮暗灰色；小枝密生柔毛。树

冠张开，卵形至广卵形；树皮平滑，浅灰色或灰褐色，不易裂，全株

含乳汁。为强阳性树种，适应性特强，抗逆性强。

构树具有速生、适应性强、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短

的特点。其根系浅，侧根分布很广，生长快，萌芽力和分蘖力强，耐

修剪。抗污染性强。

在中国的温带、热带均有分布，不论平原、丘陵或山地都能生长，

其叶是很好的猪饲料，其韧皮纤维是造纸的高级原料，材质洁白，其

根和种子均可入药，树液可治皮肤病，经济价值很高。

嫩叶可喂猪。采用构树叶为主要原料发酵制成，不含农药、激素。

利用生物技术发酵生产的构树叶饲料具有独特的清香味，猪喜吃，吃

后贪睡、肯长。根据饲养牲猪品种的不同和生长阶段的不同，饲料消

化率达80%以上。

构树喂猪，在我国有几千年历史，但农户都是切碎煮料而喂，这

种喂法，适口性差，蛋白质也被破坏，维生素含量大大降低。

本期就带大家了解一下构树发酵饲料的方法

一、通用发酵方法：构树叶打浆或切碎取300公斤、加入玉米粉

或其他能量饲料粉80公斤左右，加入一包粗饲料降解剂，粗饲料降解

剂事先与玉米粉混合后加入。混合均匀，含水量检测，可以手用力捏

一把，有水从手指间印出来为度，用力压实压紧密封好进行发酵，发

酵时间，3-8天（冬长夏短）。

为改善构树叶中含有大量单宁造成的涩味，可以在发酵前加入糖

精进行调节，如每100公斤发酵料中加入6-10克糖精，。糖精事先加

入到少量水（如几公斤水中）溶解后再加入大料中混合均匀。

备注：这种方法比较普遍，但是，虽然在发酵过程中为了改变涩

味而加入糖精，但是其营养转化还是不能彻底的利用，而且缺少能量，

以及微量元素，而钙磷方面，则钙含量充足，而磷略有不足，所以，

补充营养要以搭配补充能量、微量元素为主，后期在喂养过程中必须

添加各种添加剂、骨粉之类的东西，喂养起来比较麻烦。

二、微生物发酵蛋白饲料方法：

1、先激活微生物菌剂。液体菌种激活方法：原液、营养剂、水的

比例是1:1:8，激活时，先用100公斤左右70-80度的热水将25公斤

营养剂完全融化，可以准备木棍搅拌，之后加入其中100公斤左右的

常温水调节温度到30-35度，最后加入25公斤的原液，再次搅拌均

匀，加开增氧器发酵2天，密封厌氧发酵1天后使用。

2、原料：构树，玉米粉，豆粕按比例配比（详情关注微信公众号：

如金），注意水分，水分调节到50%左右。

3、过程呈现：

1）装袋后四小时袋子即充满气体

2）袋子全程温度35左右

3）第二天有浓郁酸香味

4）第三天颜色由青绿转金黄

备注：这种方法，可以提高构树发酵饲料的营养转化，猪喜吃，

吃后贪睡、肯长，饲料消化率可达80%以上，用一位饲料厂朋友的话：

‘味道不错，像韩国泡菜。’如果您也想发酵饲料，那么请关注微信

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