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小学英语单元整体作业中培养学生核心素养的实践

《义务教育英语课程标准（2022年版）》指出：教师要以素养为本，围绕

单元主题挖掘育人价值，并确立单元育人目标和教学主线；应结合学情对单元内

的语篇及相关资源进行必要的整合或重组，建立语篇内容之间具有整合性、关联

性、发展性的单元育人蓝图；引导学生在学习中逐步建构深层认知、态度和价值

判断，促进其核心素养综合表现的达成。

下面以PEP教材四年级上册Unit5Dinner’sready为例进行论述。

一、单元目标分析

1.确定主题

本单元的话题是饮食和生活，属于人“与自我”这一大主题范畴中饮食与健康“”

的子主题。在本单元中，学生在语境中学习和使用Whatwouldyoulike？-I’dlike

/Iwouldn’tlike...Wouldyoulike...-Yes，Iwould./No，Iwouldn’t.询问和回答

对noodles，vegetables，chicken，beef等食物的喜好。本单元学习后，学

生能够在语境中与同伴交流介绍文本中的食物及部分增加的客家食物，会用基本

句型点餐，介绍食物，最终以图文结合的海报形式展示美食，宣传客家文化。

2.单元主题内容

教师有意识地在教学中对本单元词汇进行补充，学生大致分出西餐食物和中

餐食物，在作业中创设语境进行引导学习，让学生对食物类词汇分类或让学生通

过选择菜单（西餐/中餐）再进行操练对话，创编对话。

基于已有的文本，笔者还拓展了自创绘本阅读，使用了《Hakaafood》作为

补充学习资料，给学生提供了一个了解河源美食，谈论河源美食的机会。用真实

的语言材料和语言场景激发学生用英语得体地表达本单元核心句型。

通过对本单元词汇、句型和真实情境的分析，我将单元大情境通过我给河源“

食堂加道菜”，分别创设：美食节认识更多食物、购买食物、介绍美食和点餐、

展示美食和制作美食四个场景六个课时。

在四个贴近生活的场景中，提取了基于学生核心素养的核心内容：从美食节

认识更多食物和点餐的情景中提炼到了关心、帮助朋友，选择健康食物，实行光“

盘行动”的主题意义；在购买食物时，提炼到人与自然相互依存，保护环境，善

待生命，关心长辈的主题意义；在介绍美食时，提炼到认同中国饮食文化，用英“

语传递中国声音、传递河源声音”的主题意义；在长期拓展的作业展示海报制作

美食中提炼了宣传客家美食弘扬客家文化的主题。在同一主题情境下通过几个不

同的活动实现学科育人的目的。

二、素养导向，设计单元作业任务

1.单元作业设计背景

因为龙川县乡镇小学高年级学生要寄宿吃食堂，刚好英语学科正在进行饮食

单元学习，就决定在某校班级内发起了一个我“为河源食堂加道菜”单元学习任务。

学生们想完成这个任务，就要多角度了解客家美食、世界美食，把自己感兴

趣的美食做成宣传海报。

2.设置任务成功标准和学习评价量表

从学生核心素养的语言能力、思维品质、学习能力、文化意识等综合考量，

设置了我“为河源食堂加道菜”活动的成功标准和评估量表。

进行单元任务探究前，老师先带着学生了解完成任务的评价情况。

3.主情境引领，设置小任务

为引导学生更好地完成我“為河源食堂加道菜”的单元作业大任务，以情境引

领设置小任务。Task1是探究生活中客家菜名的表达方式，学习点餐用语（第1

和第2课时），Task2是购物，自主创建餐厅并模拟点餐（第3和第4课时），

Task3是探究中西方餐饮文化差异及餐具搭配（第5课时），Task4是让学生运

用自己所学内容完成最后的单元大作业任务（第6课时），周末学做一样美食，

制作推荐菜品海报。

4.以终为始，逆向设计开启单元探究学习

（1）使用问题链和5W1H