枣栽培技术规程.docx

ICS65.020.20B05

DB33

浙江省地方标准

DB33/T375—2015代替DB33/T375-2008

枣栽培技术规程

TechnicalregulationsforcultivationofJujube

2015-11-02发布2015-12-02实施

浙江省质量技术监督局发布

DB33/T375—2015

I

前言

本标准依据GB/T1.1-2009的规则起草。

本标准代替了DB33/T375-2008《无公害枣栽培技术规程》。与DB33/T375-2008相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：

——增加了结果枝组、吊果比、环剥、环割四个术语；删除了原来的无公害枣、地径、树高、主干、主枝、中心干等六个术语；

——增加了经营模式方面的内容；删除了原来的资料性附录《常用叶面肥及其喷施浓度》；——适当调低了枣树的肥料用量；

——在枣树整形修剪方面增加了“Y”形和柱形两种适用树形以及衰老树的复壮和放任树修剪的技术要求，删除适宜树形中的“自然纺锤形”的技术要求；

——增加了梨小食心虫、吸果夜蛾类等8种（类）主要防除对象及防治技术（附录C）；删除了黄刺蛾及其防治方法；调整了部分防治对象的防治方法。

本标准由浙江省林业厅提出。

本标准由浙江省林业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：兰溪市林业科学研究所，兰溪市森林病虫防治检疫站，兰溪市质量技术监督局。本标准主要起草人：童庆元、周顺元、俞志华、陈根祥、王金泉、蒋芝云、吴晓峰、洪庭彪。

本标准的历次版本为DB33/T375.2-2002，DB33/T375-2008。

DB33/T375—2015

1

枣栽培技术规程

1范围

本标准规定了枣栽培技术中的主要术语和定义以及建园、水肥管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、标准化生产模式图等方面的要求。

本标准适用于枣的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。3.1

结果枝组

主干及各级主枝上着生健壮结果基枝（二次枝）的枣头一次枝。3.2

吊果比

枣吊（结果枝）数量与果实个数之比。3.3

环剥

在树干或主枝的适当部位，环状剥去一圈或螺旋状剥去1圈～2圈树皮。3.4

环割

DB33/T375—2015

2

在树干或主枝的适当部位环状或螺旋状切断1圈～2圈树皮。3.5

竹节沟

坡地果园水平带内侧，每间隔2m～3m设一拦水土埂的水沟。3.6

撩壕

丘陵山地果园建园时的一种整地作业方式。作业时，沿等高线开挖壕沟，先挖开表土并堆放于上坡方向一侧，再把心土堆在下坡方向一侧筑成土埂，然后将表土填入沟内，相邻两沟的间距按行距确定。

4建园

4.1园址选择与基础设施

4.1.1园址选择

园址环境质量应符合GB18407.2的规定。要求海拔300m以下，光照充足，地下水位低于1m，土壤pH值为6.0～8.5，质地疏松透气，有机质含量在1.5%以上，土层厚度在60cm以上，坡度在25°以下，排灌方便，保水、保肥能力强。

4.1.2园区基础设施

根据生产需要，合理配置作业小区、道路、排灌系统、建筑物以及防护林等基础设施。要求生产面积不低于85%，主干道宽4m～6m，辅助道宽2m～3m。坡坎种植或留养护坡植物，山顶和陡坡保留原有植被。防护林树种应选择抗风能力和适应性强、速生无根蘖，且不和枣树有相同病虫害的树种，林带结构选择疏透结构。

4.2经营模式

4.2.1纯林经营模式

枣树鲜食品种通常可采用纯林经营模式。建园时早、中、晚熟品种合理搭配，适度密植，树高一般控制在2.5m～3.0m。郁闭度未达0.5时，宜林下种植。

4.2.2枣农复合经营模式

枣树加工品种建园可采用枣农复合经营模式，适当稀植，行间因地制宜套种豆科作物、蔬菜、瓜类、牧草、中药材、观赏花灌木等。

4.2.3枣禽复合经营模式

合理确定养殖密度，科学