浙教版劳动技术小学四年级上册《水果的挑选》同步练习题附知识点归纳.docxVIP

浙教版劳动技术小学四年级上册《水果的挑选》同步练习题附知识点归纳

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一、课文知识点归纳：

本课主要介绍了如何挑选新鲜、成熟的水果。包括观察水果的色泽、表皮、重量、弹性以及是否有异味和病虫害等。强调了挑选水果时应避免农药残留过多和霉变的水果。

二、同步练习题。

（一）、填空题。

1.挑选水果时，应选择表皮________、无明显凹陷或破损的水果。

2.成熟的水果通常具有________的香味，这是判断其是否可食的重要依据。

3.某些水果在挑选时，应检查其________是否干燥，避免选择有霉变迹象的。

4.水果的色泽可以反映其成熟度，一般情况下，________的水果较为成熟。

5.挑选水果时，应避免选择那些________过重的，因为这可能是喷洒了过多农药。

6.水果的重量也是一个重要指标，通常________的水果水分和营养更充足。

（二）、选择题。

1.下列哪种水果不宜选择表面有大量白色粉末的？（）

A.苹果

B.葡萄

C.梨

D.香蕉

2.成熟水果的特征不包括以下哪一项？（）

A.表皮光滑

B.有香味

C.色泽鲜艳

D.表皮皱缩

3.挑选水果时，哪种方法是错误的？（）

A.检查水果是否有腐烂

B.用手轻压水果，感受其弹性

C.选择重量过轻的水果

D.观察水果的色泽和形状

4.以下哪种水果在挑选时需要特别注意其蒂部？（）

A.西瓜

B.橙子

C.草莓

D.葡萄

5.以下哪项不是判断水果是否新鲜的标准？（）

A.表皮是否有光泽

B.是否有明显的异味

C.是否有虫蛀痕迹

D.是否有鲜艳的颜色

（三）、判断题。（正确的打“√”，错误的打“×”）

1.挑选水果时，表皮越光滑的水果越新鲜。（）

2.成熟的水果通常比未成熟的水果更轻。（）

3.水果蒂部的干枯程度可以作为判断水果新鲜度的依据之一。（）

4.所有水果在挑选时都应该选择个头大的。（）

5.水果表面的斑点和小坑是正常现象，不影响食用。（）

（四）、简答题。

1.描述挑选水果时应如何检查水果的成熟度。

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2.为什么在挑选水果时要避免选择那些表面有大量白色粉末的？

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三、学习目标：

通过本课的学习，学生应能够掌握挑选新鲜水果的基本方法和标准，了解水果成熟度的判断技巧，并能够根据所学知识在实际生活中选择健康、美味的水果。

【参考答案及解析】：

二、同步练习题。

（一）、填空题。

1.答案：光滑

2.答案：清新

3.答案：果柄

4.答案：均匀

5.答案：农药

6.答案：沉甸甸

（二）、选择题。

1.答案：B

2.答案：D

3.答案：C

4.答案：C

5.答案：D

（三）、判断题。

1.答案：×。

【解析：表皮光滑可能是新鲜的标志，但并不绝对。】

答案：×。

【解析：成熟的水果通常比未成熟的水果重，因为含有更多的水分和营养。】

答案：√。

【解析：水果蒂部的干枯程度可以反映其是否新鲜。】

答案：×。

【解析：水果的大小不是判断其新鲜度和品质的唯一标准。】

答案：×。

【解析：表面的斑点和小