中小学二上二下中国美食第一课时公开课教案教学设计.pdf

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统编版义务教育教科书语文二年级下册第三单元

《.中国美食》教学设计

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小学

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指导教师：XXX小学语文线上教育课程备课团队

【教材分析】

《中国美食》是部编版语文二年级下册第三单元中的第四课，是以形声字为主体

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的归类识字。形声字分布在中国家常美食名中，主要包括“什”、“小”与“火个偏

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旁。美食包括种菜肴和种主食。与前三课识字的呈现不一样，本课以图片配文字的

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方式呈现菜肴名，以列举的方式呈现主食名。种菜肴名称简单明了，每种里面包含了

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一种烹饪方法，其中表示烹饪方法的有“煎、烤、煮、爆、炖”个生字，表示蔬菜名

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的有“菠、茄、蘑、菇”个生字，都是需要识记的形声字。每种菜肴均配有色彩鲜明

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的图片，图文并茂，学生在识菜名的同时又能了解制作方法、理解字义，一举多得。种

主食包含需识记的“蒸、炸、饺、酱”等形声字。教师要引导学生发现与生活中常见美

食中形声字的构字规律，帮助学生建立生字音、形、义之间的联系，引导学生不断发现

汉字的奥秘，感受识字兴趣，激发对汉字文化的热爱。

本单元是识字单元，识字、写字是本单元的教学重点。通过前面课文的学习，学生

对形声字的构字规律有了一定的了解，认识了一些偏旁，知道了声旁表音、形旁表义的

基本规律。在此基础上，本课通过课后习题，引导学生发现“八”与“火”意义之间的

联系，为语文园地的“我的发现”做好铺垫教学，体现了单元识字教学的衔接和发展。

教材右下角的“泡泡语”要求学生根据日常生活经验交流更多的家乡美食，是基于

学生经验的美食种类拓展，在品尝家乡美食的过程中丰富所学，拓展认知；交流家乡美

食的过程中，升华热爱家乡的情感，激发学生对中国传统文化的热爱。

【学情分析】

通过前面课文的学习，二年级的学生对形声字的构字规律有了一定的了解，认识

了一些常见的偏旁，知道了声旁表音、形旁表义的基本规律，但正确建立生字音、

形、义之间的联系，发现汉字独特的构字特点及偏旁间的联系，自觉地运用形声字的

构字规律来识字、理解字义，对于二年级的学生来说有一定的困难。

本课内容和孩子们的生活有密切的联系，对于这些中国家常美食，孩子们也有着

浓厚的兴趣，在疫情期间，更是和家人开展了很多美食制作的综合实践活动。在识字的

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同时，还要重视引导学生了解中国美食文化，热爱传统文化，落实了立德树人的目标。

【教学总目标】

1.认识“菠、煎”等15个生字，读准多音字“炸”，会写“烧、茄”等9个生

字。

2.能用部首