消化系统生理课件.pptxVIP

;(F);水、维生素和无机盐:直接吸收;六大营养物质;（一）一般特性;（二）电生理特性;2．基本电节律（BER，慢波）;3．动作电位（Ap)：Rp—BER—阈电位—Ap;三、消化腺的分泌功能

（一）消化液成份

1、水：占90%以上。

2、无机盐：H+、Na+、HCO3-等。

3、有机物:各种消化酶，粘蛋白。

（二）主要的消化液

唾液、胃液、小肠液、胰液、胆汁、大肠液

（三）消化液的主要功能为：

1、分解食物中的各种成分。

2、为各种消化酶提供适宜的pH环境。

3、稀释食物，使其渗透压与血浆的渗透压相等，以利于吸收。

4、保护消化道粘膜免受理化性损伤。;;;四.消化道的内分泌功能;1.调节消化腺分泌和胃肠运动;第二节机械性消化;一.咀嚼;二.吞咽;三.胃的运动;2．胃蠕动：

食物进入胃5分钟出现；由胃的中部开始，到达幽门需1分钟；频率为3次/分钟。;（二）胃排空及其控制;;;（三）呕吐

将胃及肠内容物从口腔强力驱出的动作。;四.小肠的运动;3．蠕动;（二）小肠运动的调节;（三）回盲括约肌的功能;第三节化学性消化;;（一）唾液的性质及成分;胃（1）-1,2(s);泌酸腺;1、胃酸（HCl）;2）盐酸分泌的机制

胃液中H+浓度比壁细胞胞浆的H+约高300万倍，H+是逆着浓度梯度由壁细胞主动分泌的。

H+来源于壁细胞内氧化代谢所产生的H2O，H2O解离产生H+和OH—，H+借助存在于壁细胞小管膜上的质子泵的作用，主动转运入小管内。;3）胃酸的作用;2、胃蛋白酶原;3．粘液和碳酸氢盐

粘液由胃表面上皮细胞、泌酸腺中的颈粘液细胞、贲门腺和幽门腺共分泌，主要成分是糖蛋白。覆盖在胃粘膜表面，形成厚约500μm的凝胶保护层。

粘液的作用：

①粘液对胃粘膜具有润滑作用，有利于食糜在胃内的往返移动；

②保护胃粘膜免受坚硬食物的损伤；

③粘液呈中性或弱碱性，可降低胃液的酸度，减弱胃蛋白酶的活性，防止酸和胃蛋白酶对粘膜的侵蚀作用；

④由于粘液具有较高的粘滞性，在胃粘膜表面形成的粘液层能减慢胃腔中H+向胃壁扩散速度，从而减弱H+对胃粘膜的侵蚀；⑤粘液中还含有胃粘膜表面上皮细胞分泌的HCO3—，因此，胃粘液与HCO3—一起形成了一道抵抗??酸侵蚀的屏障，称为粘液-碳酸氢盐屏障(mucusbicarbonatebarrier)。;4、内因子

内因子与VitB12结合形成复合物，保护VitB12免被消化酶破坏

促进VitB12在回肠吸收;胰腺;（二）胰液的主要成分及其作用;2.胰酶;3）蛋白酶原;4）其他消化酶;（二）胆汁的成分;（三）胆汁的作用（胆盐）;五.小肠液

（一）小肠液的分泌;第四节吸收;一.吸收过程概述;（二）小肠是食物吸收主要部位的原因;;（一）H2O的吸收：8-10L/日，被动吸收，以渗透方式进行;2．铁的吸收：1mg/日，必须是2+，VitC、HCl促其吸收;3．Ca2+：VitD、脂肪、HCl促其吸收;（三）有机物的吸收;2．蛋白质：AA形式、继发主动转运、经血液途径;3．脂肪：转运方式较复杂，长链脂肪酸、甘油一酯淋巴途径

短链脂肪酸经血液途径。;第五节大肠内消化;一.大肠的功能;二.大肠液的分泌;三.大肠的运动;粪便刺激直肠壁感受器;第六节消化器官活动的调节;;（1）、副交感神经支配;（2）、交感神经支配;（1）．分类;;（二）反射性调节;（一）胃肠激素对消化活动的调节;三、胃液分泌的调节;肠嗜铬样细胞组胺;生长抑素;;2）胃期（神经和体液调节）;（3）肠期胃液分泌：

1）当食物离开胃进入小肠后，还有继续刺激胃液分泌的作用。

2）机制：主要是体液调节的作用。

食糜入小肠小肠吸收的氨基酸

小肠粘膜胃泌素胃酸

肠泌酸素

3）特点：量少，约占总量的10%。;

3、胃液分泌的抑制性调节

除精神、情绪因素外，主要有：

1）盐酸：

抑制G细胞—胃泌素

胃窦：PH1.2-1.5促进D细胞—生长抑素

十二指肠:PH2.5十二指肠球部—球抑胃素

刺激小肠粘膜—胰泌素

2）脂肪：