湖北省七年级生物下册 第四单元 第八章 第一节 实验《唾液对淀粉的消化作用》说课稿 北师大版.docx

湖北省七年级生物下册第四单元第八章第一节实验《唾液对淀粉的消化作用》说课稿北师大版

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

湖北省七年级生物下册第四单元第八章第一节实验《唾液对淀粉的消化作用》说课稿北师大版

教材分析

湖北省七年级生物下册第四单元第八章第一节实验《唾液对淀粉的消化作用》说课稿人民教育版

1.学科：生物

2.年级：七年级

3.主要内容：通过实验探究唾液对淀粉的消化作用，理解唾液淀粉酶在消化过程中的作用。

4.课程关联性：本实验说课稿与人教版七年级生物下册第四单元第八章第一节“食物的消化和营养物质的吸收”的内容相衔接，通过实验操作让学生深入理解唾液淀粉酶对淀粉的消化过程，增强学生对生物学知识的认识和兴趣。

5.教学实际：在教学过程中，教师需要引导学生通过实验观察、数据分析等方法，探究唾液对淀粉的消化作用，培养学生的实验操作能力和科学思维。

6.知识深度：本实验说课稿适用于七年级学生，要求学生掌握唾液淀粉酶对淀粉的消化过程，理解实验原理和方法，并能够分析实验结果。

核心素养目标

1.科学探究：通过实验探究唾液对淀粉的消化作用，培养学生的观察能力、实验操作能力和问题解决能力。

2.生命观念：帮助学生理解唾液淀粉酶在消化过程中的作用，建立生物体生理活动的基本观念。

3.科学思维：通过实验数据的分析，培养学生的数据分析能力和科学推理能力。

4.科学态度：培养学生对生物学实验的兴趣和好奇心，培养学生的科学探究精神和团队合作意识。

学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的学习中已经了解了食物消化和营养物质吸收的基本概念，对细胞结构和功能有一定的认识，能够进行简单的实验操作和数据分析。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：七年级学生对生物学实验通常表现出较高的兴趣，他们具有较强的观察力和动手能力，喜欢通过实验来探究问题。在学习风格上，他们更倾向于通过实践和互动来获取知识。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在实验《唾液对淀粉的消化作用》中，学生可能对唾液淀粉酶的作用机理理解不够深入，对实验结果的解读可能存在偏差。此外，在进行实验操作时，可能存在操作不规范、数据记录和处理不准确等问题。在分析实验结果时，学生可能难以将实验现象与生物学知识有效地联系起来。

教学方法与手段

1.教学方法

1.1实验法：通过设计并实施《唾液对淀粉的消化作用》实验，让学生亲身体验并观察唾液淀粉酶对淀粉的消化过程，从而激发学生的探究兴趣，培养学生的观察能力和实验操作能力。

1.2问题解决法：在实验过程中，教师引导学生提出问题，进行假设，并通过实验设计和数据分析来验证假设，培养学生的科学思维和问题解决能力。

1.3小组合作法：将学生分成小组，进行实验操作和数据分析，鼓励学生之间的交流和合作，培养学生的团队合作意识和沟通能力。

2.教学手段

2.1多媒体设备：利用多媒体课件和视频资料，生动形象地展示唾液淀粉酶的作用机理和实验过程，帮助学生更好地理解和记忆相关知识。

2.2教学软件：运用教学软件进行课堂互动，如知识问答、实验模拟等，提高学生的参与度和学习兴趣。

2.3虚拟实验室：利用虚拟实验室软件，让学生在计算机上进行实验设计和操作，提供更多的实验机会，培养学生的实验操作能力。

2.4评价系统：利用教学评价系统，对学生的实验操作、数据记录和分析报告等进行及时反馈和评价，帮助学生了解自己的学习情况，促进学生的学习进步。

教学流程

（一）课前准备（预计用时：5分钟）

学生预习：

发放预习材料，引导学生提前了解《唾液对淀粉的消化作用》的实验原理和步骤，标记出有疑问或不懂的地方。

设计预习问题，激发学生思考，为课堂学习实验操作和数据分析做好准备。

教师备课：

深入研究教材，明确本节课的教学目标和重难点。

准备教学用具和多媒体资源，确保教学过程的顺利进行。

设计课堂互动环节，提高学生学习实验的积极性。

（二）课堂导入（预计用时：3分钟）

激发兴趣：

提出问题或设置悬念，引发学生的好奇心和求知欲，引导学生进入实验学习状态。

回顾旧知：

简要回顾上节课学习的食物消化和营养物质吸收的基本概念，帮助学生建立知识之间的联系。

提出问题，检查学生对旧知的掌握情况，为实验新课学习打下基础。

（三）新课呈现（预计用时：25分钟）

知识讲解：

清晰、准确地讲解唾液淀粉酶对淀粉的消化作用原理，结合实例帮助学生理解。

突出实验重点，强调数据分析的方法，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。

互动探究：

设计小组讨论环节，让学生围绕实验结果展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。

鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维