冬季马铃薯栽培技术.pptVIP

云南冬季马铃薯生产技术;主要内容;地位：重要的粮、菜、饲兼用作物和工业原料。

产销量：全球主要粮食作物中排在小麦、玉米、水稻之后，居第4位。

种植国家：全世界主要种植国家148个。;;开展快、水平高

实现了种薯的选育、生产，商品薯、原料薯的生产、预处理、加工工艺、加工设备、包装、贮存、运输、销售等各个环节的全面管理、统一规划和实施。

深加工兴旺

开发出马铃薯制品上千种，淀粉深加工产品2000多种，通过发酵工业加工增值的产品种类丰富，广泛应用于医药、纺织、化工等领域；;生产工艺先进

研制出马铃薯全粉、薯泥、薯条、脆片等生产工艺。

加工机械化程度高

生产几乎都实现了机械化、自动化。

建立了马铃薯质量生产标准体系

规定了用于鲜食、餐馆、工业加工等不同目的的指标要求，对各种马铃薯加工品的制作方法、产品质量、包装方法等也制定了操作标准或标准。;局部重要国家马铃薯价格

〔1991-2001年〕(单位：人民币〕;欧美兴旺国家的马铃薯生产;中国马铃薯总产量变化趋势;北方一作区;资料来源：中国农业年鉴〔2004);中国冬季马铃薯主栽品种;种植面积2003年34.8万hm2，现居全国第五位，

总产量2003年607万t，居全国第三位。

特点由于云南省海拔高度差异较大和生态垂直变化的立体农业特点，马铃薯可以多季栽培，周年生产。;云南省马铃薯产业区划示意图

;合作88;云南省冬季马铃薯种植区域;快速增长的云南冬、小春马铃薯;当前云南冬季马铃薯生产特点与对策;四、冬季马铃薯种植的品种问题;文山州冬季出口型马铃薯的品种要求;农科院冬季专用品种育种进展：;云薯501(S01-198);五、关于马铃薯的种薯问题;生理年龄田间试验;生理年龄田间试验;关于种薯休眠期的问题;六、冬季马铃薯栽培技术;马铃薯的茎;马铃薯的果实和种子;马铃薯的生长发育根本特性;冬季品种的选择

两个根本原那么：市场原那么、适应原那么。

四个根本程序：试验、小面积示范、大面积示范、推广。

冬季种薯的选择

生产用种：有条件，选择脱毒种薯生产出的1-3级种；

无条件，选用高海拔地区??薯。;种薯的处理：根据种薯的实际大小进行不同的切块，使每个薯块的大小约50克。;栽培模式

因地制宜原那么。根据马铃薯的生长发育特性，选择适合当地种植习惯的栽培模式。

;;;;田间管理

主要是水肥的管理。这是冬季马铃薯种植中最重要的措施。

;;;病害问题

地上局部：

冬季主要是预防晚疫病的大规模发生。

防治方法：在植株封行前和开花期各喷药一次，根本能到达预防效果。

较有效的农药：甲霜灵锰锌、瑞毒霉锰锌。;晚疫病为害田间病症;晚疫病为害田间病症;虫害问题

地上斑潜蝇及其它虫害；

;;其它危害;七、马铃薯栽培新技术介绍;;谢谢！