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标准化肉牛养殖场建设规范

篇一：肉牛标准化规模养殖场建设规范

肉牛标准化规模养殖场建设规范

全国养牛业已逐渐由过去传统的生产方式向规模化生产发展，

为提高规模肉牛场的综合生产技术水平和经济效益，促进规模

肉牛场的规范化，标准化生产，现结合我养牛合作社实际，对

养牛户的圈舍建设做一下基本介绍：

一．建场选址

（一）地形地势的选择

牛场用址要符合当地土地利用规划的需求，牛场应选在地势干

燥，平坦，背风向阳，空气流通，地下水位低，易于组织防

疫，易于排水并且有缓坡的开阔地方，地面坡度以1—3度较

为理想，总坡度应向南倾斜，山区或丘陵地带应把牛场建设在

山坡南面或东面。根据当地常年主导风向，场址应位于居民区

及公共建筑群的下风向。

（二）场区土壤的选择

牛场用地土质要坚实，最好是沙质土壤。沙质土质松软，透水

性强，雨水，尿液不易积聚，有利于牛舍的清洁和卫生。

（三）水源的选择

牛场供水量应充足，取用方便，水质应该清洁，卫生。（每头

成年牛每日耗水量约45—60公斤）

（四）电力充足可靠

电力充足才能确保照明和饲料加工。

（五）交通便利

场界距离交通干线不少于200米，距居民居住区和其它畜牧场

不少于1000米，距离畜产品加工场不少于1000米

（六）以下区域不得建场

水保护区，旅游区，自然保护区，环境污泥严重区，畜禽疫病

常发区和山谷洼地等洪涝威胁地段。

二．规划与布局

（一）场区规划原则

建筑紧凑，在节约土地，满足当前生产需要的同时，要综合考

虑到将来扩建和改造的可能性

（二）规模肉牛养殖场规划面积一般按每头10平方米计算，

具体按牛只的大小而定。

（三）牛场分区

建筑设施按生活管理区，生产区和隔离区布置。各功能区界限

分明，联系方便。各功能区间距应不少于50米，并有防疫隔

离带或墙。

1．生活管理区设在场区常年主导风向的上风向以及地势较高

处，主要包括生活设施，办公设施，与外界接触密切的生产辅

助设施等。

2．生产区设在场区中间，主要包括牛舍与有关生产辅助设

施。

3．隔离区设在场区下风向或侧风向及地势较低处，主要包括

兽医室，隔离牛舍，贮粪场，装卸牛台和污水池。兽医室，隔

离牛舍应设在距最近牛舍50—100米以外的地方，应设后门。

4．饲料库和饲料加工车间设在生产区，生活区之间，应方便

车辆运输。

5．草场设置在生产区的侧向，有专用通道通向场外，草垛距

离房舍50米以上，牛舍一侧设饲料调制间和更衣室。

6．与外界应有专用道路相连通，场内道路分净道和污道，两

者严格分开，不得交叉，混用。

三．牛舍建筑

牛舍采用敞棚式或半开放式修建。

（一）排列方式

牛舍内部排列方式视牛场规模而定，主要有单列式和双列式。

单列式内径跨度4.5米—5米；双列式内径跨度10米—11

米，采用对头式饲养。

（二）建筑结构

牛舍可采用砖混结构或钢架结构。每栋牛舍长度根据养牛数量

而定，两栋牛舍间距不少于5米。

（三）内部设施

1.牛床

牛床是牛吃料和休息的地方，牛床的长度依牛体大小而定。一

般牛床设计是使牛前躯靠近料槽后壁，后肢接近牛床边缘，粪

便能直接落入粪沟内即可。实际生产中牛床一般按长1.8米，

宽1.2米修建。牛床应前高后低，保持平缓的坡度，以利于冲

刷和保持牛床干燥。牛床最好以三合土（石灰、粘土和砂子混

合）为地面，即保温又护牛蹄。

2.粪尿沟

位于牛床后端，宽25厘米—30厘米，深10厘米—15厘米，

并向贮粪池一端倾斜2度—3度。

3.饲喂通道

单列式位于饲槽与墙壁之间，双列式位于两槽之间，宽度1.3

米—1.5米。

4.清粪通道

清粪通道也是牛进出的通道，多修成水泥路面，路面应有一定

坡度，并刻上线条防滑。清粪通道宽1.0米—1.2米。

5.饲槽

饲槽建成固定式的或者活动式的均可。水泥槽，铁槽，木槽均

可用作牛的饲槽。饲槽长度与牛床宽相当，上口宽60—70厘

米，下底宽35—45厘米，近牛侧槽高40—50厘米，远牛侧槽

高70—80厘米，底呈弧形，在饲槽后设栏杆，用于拦牛。

6.工作间与调料室

双列式牛舍靠近道路的一端，设两间小屋，一间为工作间（或

值班室）另一间为配料室，面积12—14平方米。

7.运动场

饲养种牛，犊牛的牛舍，应设运动场。运动场多设在两舍间的

空余地带，四周栅栏围起，将牛拴系或散放其内。其每头牛应

占面积为：成牛15—20平方米，育成牛10—15平方米，犊牛