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公司食堂管理制度

在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行重点评估的

内容，因此要求食堂管理解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿

的实话效果。现在，就一起来看看以下三篇关于公司食堂管理制度的

文章吧!

公司食堂管理制度

为了加强公司食堂的管理，使公司食堂更方便职工，为职工提供

优质、卫生的工作餐。确保食堂经济、安全、卫生，不断提高饭菜质

量，给就餐人员营造一个干净、舒适、有序的就餐环境，特制定本规

定。本制度适用于祥丰公司及下属子公司。食堂工作及就餐的人员均

需遵守本制度。

一、就餐时间规定：

早餐：07：50—8：25

中餐：12：00—13：00

晚餐：18：00—18：30

二、伙食标准：

1、RMB13。5元/天/人，其中早餐1。5元/人、中餐和晚餐5

元/人、夜宵2元/人。2、中、晚餐提供2荤1素一汤。早餐供应的品

种有包子、馒头、油条、面包、豆浆、米粉、面条、小菜等交换供应。

三、就餐方式：

佩戴工作证排队打卡就餐

四、就餐地点：

1、普通职员统一在一食堂用餐

2、办公室职员统一在二食堂用餐

五、饭卡管理

1、饭卡统一由行政人事部制作和发放。

2、饭卡必须是由行政人事部人员填写后加盖“行政人事部专用章”

方能使用。

3、公司全体职员在每个月月底最后一天下午18：30前将当月饭

卡交行政人事部并领取次月饭卡。

4、开餐时职工必须出示工作证和饭卡，并将饭卡交行政人事部值

班人员登记，登记后方能领取食物就餐;如就餐职工未出示证件或证件

不齐，行政人事部可拒绝该职工就餐。

5、任何职员饭卡不得转借他人使用。

6、饭卡遗失需及时到行政人事部补办饭卡，行政人事部一律按

20元/张收取补卡费用(按成本价附加处罚金方式收取)。

7、无论是否用餐，公司均不补款或退款。

六、就餐流程

1、到就餐时间公司职员按先来后到的顺序在食堂门口单列排队。

2、佩戴工作证并将饭卡放置手中，以备行政人事部人员打卡。

3、将饭卡交行政人事部值班人员登记。

4、登记后返还饭卡，进入相对应的食堂用餐。

七、食堂管理制度

1、公司任何职员不得提前就餐，违者处以50元/次罚款。

2、公司任何职员必须严格按照就餐流程用餐，违者处以50元/次

罚款。

3、不自觉排队或扰乱就餐秩序者，处以50元/次罚款。

4、服从行政人事部安排，按序就餐，注意维持餐厅秩序，违者处

以50元/次罚款。

5、保持就餐安静，不得大声喧哗，不得在食堂追赶吵闹，违者处

以20元/次罚款。

6、未经许可，不得在员工食堂喝酒，违者处以50元/次罚款。

7、就餐人员应自觉维护公共卫生，保持餐厅干净整洁;不乱吐骨

屑，不乱扔垃圾，违者处以20元/次罚款。

8、用餐应在三十分钟内完成，就餐完毕应及时离开餐厅以便食堂

工作人员及时清理。

9、自觉爱护餐厅财产，严禁损坏餐厅设施，违者除照价赔偿外还

将受到相应的行政处罚。

10、汤、米饭等食品由员工自行取食，按量盛取、注意节约，不

得随意浪费粮食，违者处以20元/次罚款。

11、餐后请将残渣剩菜分类倒入泔水桶内并将餐具清洗干净后分

类放入消毒柜，违者处以20元/次罚款。

12、食物制作间闲人不准进入，违者处以20元/次罚款。

13、餐厅座位上，严禁站人，违者处以20元/次罚款。

如有违反以上规定者，行政人事部有权给予相应罚款处理，所罚

款项将从当月职工工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，将给予行

政处分或除名。

企业食堂管理制度范本

一、总则

(一)为完善食堂管理，给职工营造一个温馨、整洁的就餐环境，制

定本制度。

(二)本制度适用于食堂工作人员、在委机关就餐的职工。

(三)办公室负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职

工的投诉。

二、食堂工作管理

(一)食堂管理实行办公室总负责下的“主管负责制”，即由食堂主

管对