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微生物生理学课程教学大纲

课程代码

课程名称：微生物生理学/MicrobiologicalPhysiology

学时：32学分：2

适用专业：生物技术开课学期:6

开课部门：化学与生物工程学院

先修课程：生物化学遗传学微生物学分子生物学

考核要求：考查

使用教材及主要参考书：

李颖，关国华等主编，《微生物生理学》，化学工业出版社，2017年

杨生玉等主编，《微生物生理学》，化学工业出版社，2007年

王卫卫主编，《微生物生理学》，科学出版社，2008年

李明远主编，《微生物学与免疫学》（第四版），人民卫生出版社，2000年

沈萍等主编，《微生物学》，高等教育出版社，2006

周德庆主编，《微生物学教程》（第二版），高等教育出版社，2002年

一、课程性质和任务

微生物生理学是生物技术专业学生的一门专业选修课。本课程主要从微生物

生理学角度阐述微生物的生命活动规律，系统地介绍了微生物生理学的基础理

论、基本方法及进行情况，融新理论、新技术、新方法为一体，为求反映微生物

学的必威体育精装版发展动态及趋势。通过本课程的学习使学生掌握微生物生理活动的基本

理论，掌握研究微生物生理活动的一些基本技术与方法，提高分析问题与解决问

题的能力。

二、教学目的与要求

本课程的教学目的在于：（1）使学生对微生物生命活动基本规律有比较全面、

系统的认识，牢固掌握微生物生理学的基本概念、知识和原理；（2）使学生学会

微生物生理学的基本实验方法，并在科学态度、实验技能、独立科研能力等方面

获得初步的训练；（3）使学生能初步运用所学的基本理论、知识和技能，分析和

解决实践中有关微生物生理学的一般问题

三、学时分配

章节课程内容学时

1绪论2

2微生物细胞的化学结构和功能3

3微生物的营养与物质运输4

4异养微生物的生物氧化5

5自养微生物的生物氧化2

6微生物的合成代谢3

7微生物的代谢调节3

8微生物的生长繁殖与环境3

9微生物的分化与发育3

10基因组时代的微生物生理学2

11总结、答疑2

总计32

四、教学中应注意的问题

注意理论与实际相联系，采取少而精的原则。注重启发式教学。充分发挥多

媒体直观教学的优势。

五、教学内容

绪论

1、基本内容：

第一节微生物生理学研究的对象与范围

第二节微生物生理学与其他学科的关系

第三节微生物生理学中常用技术与方