长三角地区优化营商环境立功竞赛暨食品检验检测职业技能竞赛考试题库（含答案）.docxVIP

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长三角地区优化营商环境立功竞赛暨食品检验检测职业技能竞赛考试题库（含答案）

一、单选题

1.对当事人的同一个违法行为，违反多个法律规范应当给予罚款处罚的，按照（）处罚。

A、实际情况

B、罚款数额高的规定

C、罚款数额适中的规定

D、集体讨论决定

答案：B

2.使用《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法》（GB/T21312-2007）开展检测，考察猪肉中恩诺沙星残留量的回收率时，应按照（）标准的规定操作。

A、《实验室质量控制规范食品理化检测》（GB/T27404-2008）

B、《动物源性食品中14种喹诺酮药物残留检测方法液相色谱

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