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前厅服务与数字化运营;知识目标:了解总机服务、商务中心服务的知识;掌握总机服务、商务中心服务程序。
能力目标:能为客人在总机和商务中心服务中提供快速、准确的服务。
课程思政:认真负责的工作态度;乐于助人、甘于奉献的精神。;项目一:总机服务;二、服务的准备工作
1、礼貌礼节
2、业务准备
3、其他准备工作;三、总机的相关服务
1、总机的服务项目
总机是酒店内外信息沟通联络的通信枢纽。
2、总机指挥中心
在酒店出现紧急情况(诸如发生火灾、水灾、伤亡事故、刑事案件等)时,总机除提供以上服务外,还应该成为酒店管理人员采取相应措施的指挥中心。;四、业务实训
1、转接电话服务
2、挂接国际、国内长途电话
3、叫醒服务:(1)人工叫醒
(2)自动叫醒
4、代客留言服务;项目二商务中心服务;一、导入;【案例分析】;二、服务的准备工作;三、商务中心的相关知识;四、业务实训;2.打印、复印服务
(1)打印服务程序如下。
1了解并记录客人的相关要求。
2说明收费标准,确认付款方式。
3告知所能达到的最快交文件时间。
4浏览原稿件,有不明之处向客人提出。
5记录客人的姓名、联系电话、房号。
6打字完毕后认真核对一遍,并按照客人的要求予以修改、补充,确保无误。
7客人确认文件定稿后,询问文件是否存盘及保留的时间,或按客人要求删除。
8通知客人取件,送到客人房间或指定地点。
9收费,礼貌道谢。;(2)复印服务工作程序如下。
1主动问候客人,按要求受理此项业务。
2询问客人要复印的数量及其规格,并做好记录。
3告知所能达到的最快交文件时间。
4告诉客人复印价格。
5复印后清点,按规定价格计算费用,办理结账手续。
6复印完毕,取出复印件和原件如数交给客人,询问客人是否需装订或放入文件袋。
7礼貌道谢。
8在“复印登记表”中登记。;3.票务服务
(1)礼貌询问客人的订票需求,如航班、线路、日期、车次、座位选择及其他特殊要求等。
(2)通过电脑快捷查询票源。如遇客人所期望的航班、车次已无票时,应向客人致歉。并作解释,同时主动征询客人意见,是否延期或更改航班???车次等。
(3)请客人出示有效证件或证明,办理订票手续,注意与登记单内容进行核对。
(4)出票、确认。礼貌地请客人支付所需费用,并仔细清点核收。
(5)请客人自己再进行检查确认,并提醒客人相关的时间、地点及其他注意事项。
(6)向客人微笑致谢,目送客人。;4.会议室出租服务程序
(1)接到预约,要简明扼要地向客人了解租用者的姓名或公司名称,酒店房间号码或联系电话,会议的起始时间及结束时间、人数、要求等项目内容,并做好记录。
(2)介绍租用费用,带领客人参观所租的会场。
(3)预收订金。租用会议室以收到预订金时开始生效,如果客人取消预约未及时通知酒店,影响酒店的再次出租,则不退还预订金。
(4)在会议室出租预订单上做好相关记录。
(5)将上述情况汇报主管或领班以及问询处,将预订单副本交前厅部。
(6)根据客人要求在其他部门的配合下安排布置会场或会议室。
(7)预约鲜花。如同时需要设备出租,必须做好预约工作。
;小结
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