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幼儿园防食品中毒安全教育演讲人:日期:
食品中毒概述幼儿园食品安全现状分析预防食品中毒关键措施应急处理流程培训家园共育,共同守护孩子健康总结回顾与展望未来工作方向目录
01食品中毒概述
食物中毒是指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性的急性、亚急性疾病。根据中毒食品,可将食物中毒分为五类,即细菌性食物中毒、真菌性食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒以及化学性食物中毒。食品中毒定义与分类分类定义
表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。轻度中毒中度中毒重度中毒除上述症状外,还可能出现头晕、头痛、发热、寒战等全身症状。出现昏迷、休克、呼吸困难等
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