幼儿园美食烹饪课程设计.pptx

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幼儿园美食烹饪课程设计

contents目录课程目标课程内容课程安排课程评估课程总结与展望

01课程目标

通过切菜练习,让幼儿掌握正确的握刀姿势和安全意识,培养手眼协调能力。切菜技能搅拌和搅拌技巧制作简单食品让幼儿学习如何使用搅拌器或搅拌棒,掌握搅拌的技巧,确保食材均匀混合。教授幼儿制作简单的食品,如水果沙拉、蔬菜卷等,培养他们的动手能力和创造力。030201培养幼儿的基本烹饪技能

让幼儿了解食材的来源和营养价值,教导他们选择新鲜、健康的食材。认识食材教授幼儿正确的洗手方法,让他们了解食品卫生的重要性,养成良好的卫生习惯。食品卫生知识教导幼儿在烹饪过程中注意安全,如避免烫伤、刀具危险等,增强他

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