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科学补碘，健康成长

科学补碘，健康成长

碘与人体健康

碘是人体所必需的微量元素之一。在人体内含量约为2.5mg，其中约50%分布在甲状腺内，其余分布在血清、肌肉、肾上腺、卵巢等组织中。甲状腺是一种内分泌腺，位于喉和气管两侧，由许许多多的囊状小泡组成，叫甲状腺滤泡，内含甲状腺球蛋白（一种含碘蛋白质，呈胶状），是人体内的“碘库”。其具有分泌甲状腺素的功能。一旦人体需要这种激素时，它很快将合成的甲状腺球蛋白水解成有生物活性的甲状腺素通，过血液循环输送到全身各组织。甲状腺素是含碘氨基酸，具有促进体内各组织的物质和能量代谢、刺激组织生长发育和智力发育、提高神经系统的兴奋性等生理功能。当人体缺碘时，甲状腺得不到足够的碘，甲状腺素及甲状腺球蛋白的合成将会受到影响，使甲状腺组织产生代偿性增生，腺体出现结节状隆凸，形成甲状腺肿大症，俗称“粗脖子病”。由于缺碘，引起甲状腺激素分泌不足，体内基础代谢率降低，会患甲状腺功能减退症，成年患者表现为怕冷、便秘 、面色蜡黄、毛发脱落、思维迟钝、心率缓慢、情绪失常等；幼年患者表现为发育不全、智力低下等；婴（胎）儿患者表现为呆小症、弱智低能症。可见，缺碘的危害是十分严重的。人体对碘的生理需求量为0.1～0.3 mg/d。正常情况下，通过日常饮食（天然水、食物）和呼吸空气即可摄入所需的微量碘。但一些地区由于受地理条件等因素限制，使水质、地质中碘，农作物含碘量少，造成饮食中缺碘而摄入量不足；有些地区由于受地方性水质、地质因素影响，日常饮食中含有阻碍人体吸收碘的物质，也会造成人体缺碘。因此，尽管人体需碘量并不高，但因缺碘而患病的人却不少，使甲状腺肿成为世界性广范围的地方病。为了防治甲状腺肿病，世界各国都采取了一些有效措施，如在缺碘地区供应加

碘是人体所必需的微量元素之一。在人体内含量约为

2.5mg，其中约50%分布在甲状

腺内，其余分布在血清、肌肉、肾上腺、卵巢等组织中。甲状腺是一种内分泌腺，位

于喉和气管两侧，由许许多多的囊状小泡组成，叫甲状腺滤泡，内含甲状腺球蛋白（一

种含碘蛋白质，呈胶状），是人体内的“碘库”。其具有分泌甲状腺素的功能。一旦

人体需要这种激素时，它很快将合成的甲状腺球蛋白水解成有生物活性的甲状腺素通，过血

液循环输送到全身各组织。甲状腺素是含碘氨基酸，具有促进体内各组织的物质和能量

代谢、刺激组织生长发育和智力发育、提高神经系统的兴奋性等生理功能。当人体缺

碘时，甲状腺得不到足够的碘，甲状腺素及甲状腺球蛋白的合成将会受到影响，使甲

状腺组织产生代偿性增生，腺体出现结节状隆凸，形成甲状腺肿大症，俗

称“粗脖子病”。由于缺碘，引起甲状腺激素分泌不足，体内基础代谢率降低，

会患甲状腺功能减退症，成年患者表现为怕冷、便

秘 、面色蜡黄、毛发脱落、思

维迟钝、心率缓慢、情绪失常等；幼年患者表现为发育不全、智力低下等；婴（胎）

儿患者表现为呆小症、弱智低能症。可见，缺碘的危害是十分严重的。人体对碘的生

理需求量为0.1～0.3 mg/d。正常情况下，通过日常饮食（天然水、食物）和呼吸空

气

即可摄入所需的微量碘。但一些地区由于受地理条件等因素限制，使水质、地质中碘，

农作物含碘量少，造成饮食中缺碘而摄入量不足；有些地区由于受地方性水质、地质

因素影响，日常饮食中含有阻碍人体吸收碘的物质，也会造成人体缺碘。因此，尽管

人体需碘量并不高，但因缺碘而患病的人却不少，使甲状腺肿成为世界性广范围的地

方病。为了防治甲状腺肿病，世界各国都采取了一些有效措施，如在缺碘地区供应加

碘食盐和高碘食品，井水加碘、服用碘油丸、食用含碘丰富的海产品等。其中以加碘

食盐最为方便有效。我国政府规定，全国各地一律食用加碘食盐，对缺碘较重地区和

幼儿定期进行碘油丸强化补碘。值 得注意的是，人体摄入碘过多也会患甲状腺

肿，叫“高碘甲状腺肿”，这主要是由于患病者长期服用或注射含碘药物、

或长期食用高碘食物造成的。故不要认为高碘食品多吃则好，更要防止盲目滥用含碘

药物，以免造成碘中毒。

碘与胎儿智力的关系孕妇缺碘，最严重的危害是使胎儿先天智力低下甚至白痴。即使在出生后补碘，其智力也终生难以得到改善。胎儿脑的发育依赖母体内充足的甲状腺素。如果孕妇碘不足，会导致胎儿的甲状腺素合成不足，甲状腺素是促进发育，特别是长骨发育的重要刺激激素。缺碘的胎儿出生后主要表现为智力低下、个子矮小，身体下部短于上部；伴有不同程度的听力及语言障碍；面部表情淡漠，呈傻笑滞呆面容；步态摇摆似鸭行步，在医学上称为克汀病。这是一种病因明确，有办法预防，但难以治疗的疾病。由此可见，对该病的预防甚为重要。流行病学调查表明，目前已经没有典型的克汀病儿出生，但是