餐饮部保管品考核表.docxVIP

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编号：

时间：2021年x月x日

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟

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餐饮部保管品考核表

项目

考核内容

记分

得分

评定标准

10分仪容

10分

1、工服、个人卫生

5

(1)外表整洁整齐。

(2)着黑皮鞋深色袜。

(3)不得染指甲、不化浓妆。

2、综合印象

5

(1)落落大方、干净利落。

(2)整体感觉好，衣着合适。

(3)发式与着装相适应。

行

为

规

范

20

分

1、出勤

5

(1)无迟到、早退、旷工现象。

(2)事假相对较少。

(3)有事请假。

2、劳动纪

律

5

遵章守纪，严格按照保管工作职责来工作。

3、工作态度

5

(1)认真、严肃、一丝不苟。

(2)不符合手续的出入库一律杜绝。

4、言谈语态

5

(1)礼貌待人、不骂人、不讲脏话。

(2)文明礼貌、不急、不恼、不卑不亢。

团结协作能力10分

1、尊重领导

5

(1)见领导微笑、问好、打招呼。

(2)给领导让路。

2、团结同事

5

(1)和同事关系密切。

(2)能互帮互助。

业

务

技

能

50

分

1、入库

10

(1)按入库要求按票据数量、价格、质量。

(2)严把质量关入库。

2、出库

10

按要求序各部负责人签字人方可出库。

3、检验

10

(1)严格检验。

(2)做到不符合标准绝不入库。

4、盘存

10

(1)每月定期盘存。

(2)上报财物部。

(3)做好登记记录。

5、把关

10

严格把关，不符合要求的绝不准领取。

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书山有路勤为径，学海无涯苦作舟

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10分

10分

1、酒店及部门参加培训情况

5

(1)能按时参加酒店及部门组织的各种培训。

(2)能够在培训后顺利通过考核。

2、评先进

(表扬)

5

(1)工作出色，无一例违规现象。

(2)被评为先进。

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