DB63T 1910-2021雪多牦牛标准.pdfVIP

DB63/TXXXX—2021

雪多牦牛

1范围

本文件规定了雪多牦牛的来源、体型外貌、生产性能、性能测定和等级评定。

本文件适用于雪多牦牛的鉴定、选育和等级评定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T2766牦牛生产性能测定技术规范

3术语和定交

本文件中没有需要界定的术语和定义。

4品种来源

雪多牦牛是在青海省黄南州河南蒙古族自治县赛尔龙乡高寒、高海拔、降水量大的自然条件下，经

长期选育形成的地方遗传资源，主要分布河南县赛尔龙乡及周边地区，中心产区为赛尔龙乡。

5体型外貌

被毛多为黑色，极少数个体头、背、四肢、尾部有白色花斑，被毛亮泽，粗而垂顺，鬃毛短。前胸、

体侧及尾部着生长毛，裙毛界线清晰，尾毛呈扫帚状。体格较大，头较粗重而长，额宽而短。鬐甲较高，

颈肩结合良好。前胸发达，胸深，肋开张。体型宽而长、躯体发育良好，侧视长方型。背腰平直，腹大

而不下垂，后驱丰满，肌肉发达，尻部较宽而平；多为有角，角尖间距宽。四肢坚实，后肢多呈弓状，

蹄圆坚实，两悬蹄分开距离较其他品种大。雪多牦牛体型外貌照片见附录A。

6生产性能

6.1体尺体重

公母牛犊初生重分别为(14.8±1.5)kg和(13.7±1.4)kg。成年公、母牛体高分别为(116.1±8.5)cm

和(108±6.3)cm，体斜长分别为(138.9±10.7)cm和(135.3±3.9)cm，胸围分别为(182.4±19.3)cm和

(164.9±11.5)cm，体重分别为(323.5±33.8)kg和(257.5±20.8)kg。

6.2产肉性能

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成年公牦牛屠宰率和净肉率分别为(52.3±4.3)%和(42.1±3.6)%；成年母牦牛屠宰率和净肉率分别

为(49.9±2.8)%和(41.2±3.1)%。

6.3产奶性能

初产牛日均产奶0.82kg，经产牛日均产奶1.3kg，初产牛150天产奶量123kg，经产牛为195kg。牦

牛乳中乳蛋白率为5.52%，乳脂率为6.21%。

6.4繁殖性能

公牛1岁有性活动，2岁性成熟，3岁配种。母牛2岁～2.5岁初配，发情周期为21d（14d～28d）,发

情持续期41.6小时～51小时，妊娠期为256.8d（228d～286d）。3月～7月为产犊季节，4月～5月为

旺季，终年无补饲天然草场放牧条件下，母牛繁殖率为50%左右；暖季放牧+冷季补饲条件下，母牛繁

殖率可达到70%以上。

6.5产毛性能

每年剪毛一次，成年公牛产绒毛1.4kg～1.7kg，成年母牛0.8kg～1.2kg。

7生产性能测定

雪多牦牛生产性能的测定按照NY/T2766的规定执行

8等级评定

8.1评定条件

体型外貌符合特征要求，生殖器官发育正常，健康状况良好。外貌特征不符合及存在生理缺陷的牛

不进行等级评定。

8.2评定时间

每年9月～11月进行评定。

8.3单项评定

8.3.1体型外貌

按表1进行体型外貌评分，根据评分结果按表2进行等级评定。

表1外貌评分表

项目评分内容分值评分

体格较大、体躯健壮，头粗重而长，额宽而短，

整体结构30分