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化学与生活考点分析名校版全套.docx

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    化学与生活考点分析

    考点1:六类营养物质对人类生命活动的影响

    例1下列物质不能为人体提供能量的是().

    A.无机盐

    B.蛋白质

    C.糖类

    D.油脂

    研析与解答:食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,这三类物质也是组织细胞的组成成分，而水、无机盐和维生素不能为人体提供能量维生素属于有机物，它既不能为人体提供能量,也不参与人体组织的构成,但它对人体的生命活动具有重要的调节作用.水和无机盐属于无机物.答案:A

    考点2:某些物质对人体的危害

    例2下列做法不利于人体健康的是(）

    A.用氮气作食品保护气

    B.用铁锅作炊具烹调食物

    C.用加碘食盐作调味品

    D.用甲醛溶液

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