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运动会运营服务接待工作方案

目录

TOC\h\z\u第一节筹备工作 1

一、工作任务 1

二、接待原则 2

三、工作分组 2

四、工作职责 4

五、工作要求 5

六、服务亮点 5

第二节住宿接待方案 7

一、工作机制 7

二、接待部办公室 7

三、运动员报到 8

四、运动员住宿 10

第三节餐饮接待方案 11

一、工作计划 11

二、食堂人员工作安排 12

三、运动会期间菜单安排 15

四、食堂人员工作要求 16

五、排班安排 17

第一节筹备工作

一、工作任务

为确保XXXX体育运动会顺利召开，根据采购方会务接待的要求，结合实际，进一步落实分工，细化责任目标，确保接待各代表团的工作任务顺利完成，让每一位运动员代表和嘉宾高兴而来，满意而归，树立我市的良好形象。

二、接待原则

（一）全面树立细节决定成败的理念，本着安全、热情、周到、节俭、细致、精益求精的原则，做好领导、嘉宾、运动员团队接待工作。对有关工作认真进行分解、量化，周密部署、细致安排，做到有礼有节，安全舒适，宾至如归，确保全面完成各项接待服务工作任务。

（二）让参会领导、嘉宾以及运动员团队时刻感受到我们的服务就在身边，让领导满意、让嘉宾满意，让运动员团队感觉宾至如归的体验。

三、工作分组

总负责人：

1.住宿接待组：

组长：

组员：

工作职责：

①明确房间分配表：房间号、房间数量、对应人员；

②负责检查客房设施设备是否完好；

③负责在酒店做好迎接来宾服务；

④提前做好分管代表队入住酒店的订房工作；

⑤负责为来宾按分配表分发房卡，贵宾需亲自引领到房间门口（会提供贵宾名单）；

⑥结束后，负责检查房间是否有遗失物品；

⑦协助办理退房服务。

2.膳食组：

组长：

组员

工作职责：

①明确用餐人员数量、用餐地点；

②负责检查酒店菜品数量是否达标、食物是否新鲜，保障用餐安全问题；

③负责清点餐券数量，并分发餐券；

④负责用餐时的用餐秩序维护，及时解决用餐人员需求；

⑤用餐结束后，负责检查餐厅是否有遗失物品；

3.交通调度组：

组长：

组员：

工作职责：

①明确开车人员和对应车辆；

②明确接送时间和对应地点，提前规划和熟悉道路；

③负责来宾的机场接送服务；

④负责运动会期间来宾的用车服务；

⑤保证行车安全，保证运动会期间的交通接待服务。

4.机票预定组

组长：

组员：

工作职责：

①明确嘉宾与评委往返行程；

②预定嘉宾与评委往返行程机票；

四、工作职责

负责举办的赛事服务、接待和后勤保障工作。具体负责：

（一）负责活动期间的赛事安排及接待工作。

（二）负责入住酒店签到现场的布置和组织工作。

（三）做好领导嘉宾出席和相关活动的组织联络工作。

（四）负责各种资料，宣传LOGO，现场指示牌、签到点背景设计、桌卡、相关票证，胸卡及欢迎信的制作和发放。

（五）负责收集参会嘉宾、运动员名单、行程、航班信息，做好信息收集汇总；做好宾客的迎送、住宿、乘车、参加各类活动等具体接待事宜。

（七）组织好运动会期间各宾馆、餐厅、招待室和会议室、活动场所的食品安全、供电、供水、通信保障工作。

（八）对相关接待礼仪驾驶人员进行培训。

（九）为嘉宾办理机票及火车、高速客车的票务服务。

（十）配合完成其它工作任务。

五、工作要求

（一）向服务人员布置具体工作，并提出要求和标准，必须使每一位服务人员知道、理解服务目的。

（二）布置接待工作，对驾驶员进行交通安全意识及礼节礼貌的进一步培训，行车线路的制定和熟悉。

（三）礼仪服务人员的嘉宾接待引导、资料散发、公关工作以及后续工作等，进行分工，提出更高要求。

（四）对酒店签到工作人员进行培训，包括接待对象了解，现场引导服务，签到流程、工作时间、轮班安排、记录管理等。

六、服务亮点

（一）贴身贴心服务

1.礼仪服务

（1）规范的礼宾服务，见到代表团队适时问候，形成温馨的服务氛围。

（2）全程跟踪式赛事服务，做到及时沟通了解代表团队需求，并及时解决。

（3）设立赛事咨询服务台，由赛事组工作人员提供热情周到的咨询服务。

（4）提供生活便利服务，让入住酒店嘉宾、代表团队时刻感受到家一般的温馨。

2.车辆服务

（1）驾驶员提供热忱周到的用车服务，熟练的驾驶技术，精准的路线设计，安全的乘车保障。

（2）机场接机口，接机人员手持导示牌，画面突出主题，体现热情周到的服务理念，全方面体现运动会浓烈氛围。

（3）车辆行驶过程中，播放轻松愉悦的旋律，让领导、嘉宾、代表团队得到放松和休息。

（二）高素质高标准

1.全体工作人员、礼仪人员统一服装，整洁、挺括、大方，配合四周指示、导示系统，营造氛围，全面展示公司的良好形象。

2.一对一服务。礼仪人员一对