淀粉生产项目可行性研究报告2016.docVIP

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目录

TOC\o1-2\h\z第一章项目的意义和必要性 1

1.1项目名称及承办单位 1

1.2项目编制的依据 1

1.3肺宁系列产品的国内外现状 2

1.4产业关联度分析 3

1.5项目的市场分析 4

第二章项目前期的技术基础 8

2.1成果来源及知识产权情况，已完成的研发工作 8

2.3产品临床试验的安全性和有效性 8

第三章建设方案 23

3.1建设规模 23

3.2建设内容 23

3.3产品工艺技术 23

3.5产品质量标准 29

3.6土建工程 37

3.7主要技术经济指标 39

第四章建设内容、地点 41

4.1建设内容及建设规模 41

4.2建设地点 41

4.3外部配套情况 44

第五章环境保护、消防、节能 46

5.1环境保护 46

5.2消防 49

5.3节能 50

第六章原材料供应及外部配套条件落实情况 52

6.1主要原辅材料、燃料、动力消耗指标 52

6.2公用工程 54

第七章建设工期和进度安排 56

7.1建设工期和进度安排 56

7.2建设期管理 56

第八章项目承担单位或项目法人所有制性质及概况 57

8.1项目承担单位概况 57

8.2企业财务经济状况 58

8.3项目负责人基本情况 59

第九章投资估算与资金筹措 62

9.1项目计算期 62

9.2投资估算的编制依据及参数 62

9.3投资估算 62

9.4资金筹措 64

9.5贷款偿还 64

第十章财务评价 65

10.1财务评价依据 65

10.2销售收入和销售税金及附加估算 65

10.3利润总额及分配 66

10.4盈利能力分析 66

10.5不确定分析 66

10.6财务评价结论 68

第十一章项目风险分析，效益分析 69

11.1风险分析 69

11.2效益分析 70

一、项目概论

马铃薯俗称土豆、洋芋，是世界上仅次于小麦、水稻和玉米的第四种主要农作物，在我国城乡人民生活中，主要作为蔬菜食用，加工的产品有淀粉、粉丝、酒精等品种。随着科技的进步，我国的科研单位已经研究开发出马铃薯淀粉和变性淀粉生产设备，并通过引进外资以合资合作方式引进国外先进技术与设备，大量生产马铃薯变性淀粉。目前，我国工业化生产的变性淀粉主要有羧甲基淀粉、交联淀粉、酸解淀粉。氧化淀粉、阳离子淀粉、尿素淀粉、磷酸酯淀粉、醋酸酯淀粉及少量复合变性的变性淀粉，这些产品在纺织、食品、造纸、建材、铸造、石油钻井等领域都有应用。我国马铃薯常年种植面积为467万公顷左右，鲜薯年总产量6000余万吨，居世界第一位。马铃薯的市场价格一直维持在0.8元/公斤的水平，马铃薯淀粉市场价格为5000元/吨，马铃薯变性淀粉市场价格达到7000-8500元/吨，马铃薯深加工前景十分广阔。

变性淀粉又称修饰淀粉或改性淀粉，是原淀粉经物理、化学及酶转化等方法处理，使淀粉氧化、醚化、α化、糊化，改变淀粉的抗酸性、热稳定性、冻融性及抗剪切等性质后所得的产品。变性淀粉是具有特殊用途的淀粉。

马铃薯淀粉颗粒大，直链淀粉聚合度大，具有糊化温度较低、糊黏度高、弹性好、蛋白质含量低，无刺激，颜色较白，不易凝胶和不易退化等特性，用途广泛，在一些行业中具有其它淀粉不可替代的作用。马铃薯淀粉既可作为食品加工原料或添加剂用于食品加工，也可作为工业生产辅料用于印染、浆纱、造纸、铸造、医药、化工、轻工、皮革等多种工业领域。随着科学技术的发展，以原淀粉为原料，经物理、化学方法及酶制剂的处理，可改变原淀粉的溶解度、黏度、渗透性、凝胶性、吸水性等理化性能，产生一系列不同性能的变性淀粉和淀粉衍生物。变性淀粉和淀粉衍生物的产品种类很多，用途更加广泛，不但提高了淀粉的经济价值，而且各种新产品的性质更适于工业生产的需要。

马铃薯淀粉主要变性淀粉有：氧化淀粉、酯类淀粉、醚类淀粉、阳性淀粉、共聚淀粉等。

马铃薯淀粉主要淀粉衍生物有：

淀粉发酵产品：如醇、多元醇、酮、有机酸、氨基酸、微生物多糖、酶制剂、生物体抗菌索、维生素、激素等糖品：如葡萄糖、糖浆、果葡糖浆、麦芽糊精、糊精、酒精等。

马铃薯变性淀粉的主要应用领域有：

1、食品方面的应用。马铃薯变性淀粉广泛用于肉制品、调料、冷冻食品、方便面、糖果等产品中，起增稠、乳化、粘合、和质、改良等作用。

⑴肉制品的首选

肉糜制品中加入淀粉后，对于改善产