2024届高考生物一轮复习：第二单元（第1课时）细胞膜的结构和功能.pptxVIP

细胞膜的结构和功能第1课时一、细胞膜的功能1.作为一个基本的生命系统，它的边界就是，也叫。细胞细胞膜质膜注意：植物细胞的边界是，不是，因为。细胞壁细胞膜细胞壁是全透性的不能控制物质进出细胞细胞膜在显微镜能观察到吗？为什么提示：观察不到。细胞膜是透明的，且与细胞壁紧贴在一起，所以在光学显微镜下不能直接观察到，只能观察到细胞与外界环境之间的界限。一、细胞膜的功能2.细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开①③④普遍性②相对性胞吞、主要是细胞膜上的转运蛋白胞吐功能特点：具有选择透过性一、细胞膜的功能2.细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开激素胞间连丝精卵胞吞、胞吐结合拓展提升科学思维如图是细胞间的三种信息交流方式，据图分析回答：(1)图中物质或结构的名称：①；②；③。胞间连丝受体信号分子(2)图中受体的化学本质是什么？受体和信号分子的结合有没有特异性？提示受体的化学本质是糖蛋白，受体和信号分子的结合具有特异性。拓展提升科学思维(3)是否所有信号分子的受体都在细胞膜上？并说明理由。提示不是，有些小分子如脂溶性的信号分子(如性激素)的受体在细胞内部。(4)细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构吗？并说明理由。提示不是，如高等植物细胞间通过胞间连丝进行信息交流时不需要细胞膜上的受体。源于必修1P40“问题探讨”：鉴别动物细胞是否死亡常用________染液，用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。这种鉴别动物细胞是否死亡的方法叫作“染色排除法”。台盼蓝细胞膜可控制物质进出细胞四种常考的膜蛋白及其功能归纳提升二、对细胞膜成分、结构的探索1.对细胞膜成分的探索科学家实验方法或现象实验结论欧文顿_________的物质，容易穿过细胞膜；的物质，不容易穿过细胞膜推测细胞膜是由组成的－利用的红细胞，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行_________组成细胞膜的脂质有_____________，其中含量最多溶于脂质不溶于脂质脂质哺乳动物磷脂和胆固醇磷脂化学分析二、对细胞膜成分、结构的探索1.对细胞膜成分的探索科学家实验方法或现象实验结论戈特和格伦德尔用丙酮从中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单层分子的面积为红细胞表面积的倍推断细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的_____丹尼利和戴维森细胞的表面张力明显油－水界面的表面张力推测细胞膜除含脂质分子外，可能还附有_______人的红细胞两层2低于蛋白质二、对细胞膜成分、结构的探索2.细胞膜的成分及其在细胞膜中的作用成分所占比例在细胞膜中的作用脂质约50%最丰富，此外还有少量的______，是动物细胞膜的重要成分蛋白质约40%功能越复杂的细胞膜，蛋白质的越多糖类2%～10%主要在细胞膜的侧，与细胞膜上的＿结合形成_____________，称作。磷脂胆固醇种类和数量蛋白质或脂质外糖被糖蛋白或糖脂C、H、O、N、P(1)细胞膜的化学元素组成：等。(2)不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同：①动物细胞膜中含有一定量的，而植物细胞膜中没有。②线粒体内膜的蛋白质种类和数量比外膜(填“低”或“高”)，请从结构与功能观角度分析原因：功能复杂的膜中，蛋白质的种类和数量多，而线粒体内膜中进行着有氧呼吸的第三阶段。(3)不同生理状态下细胞膜的成分和功能不同：①癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关。细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质，可用来检测癌细胞。癌细胞的细胞膜上糖蛋白减少，细胞之间的黏着性降低，易于分散和转移。②衰老细胞的细胞膜通透性发生改变，物质运输功能下降。③死亡细胞的细胞膜没有选择透过性。

胆固醇高特别提醒二、对细胞膜成分、结构的探索3.磷脂分子组成及其结构亲水头部胆碱(1)磷脂是一种由＿等组成的分子，磷酸“头部”是，两个脂肪酸一端为_______________。(2)元素组成。甘油、脂肪酸磷酸盐、磷酸甘油亲水的疏水的尾”部疏水尾部C、H、O、N、P不饱和脂肪酸脂肪酸P42“思考·讨论”拓展:如果将磷脂分子置于空气—水界面上、水中和水—苯的混合溶剂中，磷脂分子将会如何分布？磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层。磷脂头部由亲水的磷酸构成，尾部由疏水的脂肪酸构成，在空气—水界面，头部与水接触，而尾部位于空气中，如右图在水中，朝向水的是“头部”，“尾部”疏水。当磷脂分子的内外两侧都是水环境时，磷脂分子的“尾部”相对排列在内侧，“头部”则朝向两侧水环境中，形成磷脂双分子层，如右图将磷脂分子置于水—苯的混合溶剂中，磷脂的“头部”将与水接触，“尾部”与苯接触，如右图思考：选择什么细胞容易制备细胞膜，进行细胞膜的研究？为什么哺乳动物成熟的红细胞