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第3讲化学与能源

知识点1燃烧与灭火

一、燃烧及其条件

1.概念:可燃物与氧气(或O2)发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。?

2.燃烧的条件(三者缺一不可)

(1)物质必须具有可燃性;?

(2)可燃物与氧气(或空气)接触;?

(3)达到可燃物燃烧所需的最低温度(即着火点)。?

3.灭火

(1)原理:破坏燃烧条件之一即可

(2)方法:

①移除可燃物或使可燃物与其他物质隔离,如森林着火开辟隔离带?

②将可燃物与氧气(或空气)隔绝,如熄灭酒精灯?

③使温度降低到可燃物的着火点以下,如吹灭蜡烛?

4.促进燃料充分燃烧的措施

(1)原理:优化燃烧的条件

(2)方法:

①燃烧时要有充足的空气,如做饭时,调节燃气灶或煤气灶的进风口大小;?

②燃料与空气要有足够大的接触面积,如工业燃煤时,常将煤块粉碎成煤粉或做成空心的(如空心炭)等。?

5.常见灭火器及其适用范围:

(1)泡沫灭火器:木材、棉布等引起的失火

(2)干粉灭火器:一般火灾以及油、气等引起的失火

(3)CO2灭火器:图书、档案、贵重设备、精密仪器等引起的失火

【特别提醒】

(1)燃烧并不一定有氧气参加,如氢气可以在氯气中燃烧,镁可以在二氧化碳或氮气中燃烧;

(2)着火点是物质本身固有的属性,一般不会改变。不能降低可燃物着火点,只能将温度降低到可燃物的着火点以下。

二、易燃物和易爆物的安全知识

1.爆炸、缓慢氧化与自燃

(1)爆炸:可燃物在有限空间内急剧地燃烧,就会在短时间内聚集大量的热,使气体的体积迅速膨胀而发生爆炸。

(2)缓慢氧化:缓慢进行的氧化反应,如动植物呼吸、食物腐烂等。

(3)自燃:由缓慢氧化引起的自发燃烧。

2.一些与燃烧和爆炸有关的图标

3.生活中的安全知识

(1)煤气泄漏:需立即关闭阀门并打开窗户通风;

(2)加油站、油库、面粉加工厂、煤矿矿井一定要严禁烟火;

(3)室内着火:不能立即开窗通风,防止火势蔓延;

(4)电器着火:应先切断电源,再灭火;

(5)乘坐公共交通工具时:禁止携带酒精、汽油等易燃物品。

4.火险应对措施

(1)火势不大,可根据起火原因选择合适的方法和灭火器将火扑灭;

(2)火势较大或有蔓延的趋势,应立即拨打119火警电话,并采取必要的自救措施,如用湿毛巾捂住口鼻,蹲下靠近地面或沿墙壁跑离着火区域等。

【特别提醒】

爆炸不一定是化学变化。如汽车轮胎爆炸、高压锅炉爆炸,它们是由于压力过大而引起的爆炸,属于物理变化。

知识点2化石燃料与能源开发

1.化学反应中的能量变化

物质发生化学反应的同时,伴随着能量的变化,而能量变化通常表现为热量变化。?

(1)基于能量变化视角对化学反应的分类:

①放热反应:如物质的燃烧、金属与酸的反应、氧化钙与水的反应等;

②吸热反应:如碳和二氧化碳的反应等。

(2)化学反应中能量转化方式

①光合作用中将太阳能转化为化学能;

②燃料燃烧将化学能转化为热能和光能;

③电解水时将电能转化为化学能;电动车行驶时,氢氧燃料电池工作过程中将化学能转化为电能。

【特别提醒】

有些反应能放出热量,但放出热量的不一定是化学反应。

2.化石燃料:三大化石燃料分别是煤、石油、天然气,

均为不可再生能源。?

(1)煤:“工业的粮食”,主要含有碳元素;煤燃烧时会产生污染物:CO、SO2、NO2、粉尘等,其中的SO2和NO2是形成酸雨的主要气体,煤的综合利用是将煤隔绝空气加强热,可以使煤分解成焦炭、煤焦油、煤气等多种有用的物质,此过程为化学(填“物理”或“化学”)变化。?

(2)石油:主要含有碳、氢元素,被称为“工业的血液”。利用石油中各成分沸点不同,将它们分离,可得到汽油、柴油、煤油等不同的产品,此过程为物理(填“物理”或“化学”)变化。?

(3)天然气:又称沼气,主要成分是CH4(填化学式),完全燃烧的化学方程式为

CH4+2O2CO2+2H2O。?

3.清洁能源

(1)乙醇:化学式C2H5OH,俗称酒精,完全燃烧的化学方程式为

C2H5OH+3O22CO2+3H2O。?

优点:污染小、可再生、是绿色能源。

(2)氢气:燃烧时的化学方程式为2H2+O22H2O;?

优点:燃烧的热值高、产物是水,不会污染空气,是理想的高能、洁净燃料。?

缺点:制取成本高和贮存困难,所以暂时还未能广泛应用。

(3)其他能源:太阳能、风能、地热能、潮汐能、生物质能等,具有可再生、无污染等特点。

知识点3燃烧条件的探究

(详见实验3燃烧条件的探究P22)

【思考辨析】

1.化石燃料燃烧可产生污染空气的气体,应禁止使用化石能源 (×)

2.加高燃煤锅炉烟囱,将废气排到高空,可有效减少环境污染 (×)

3.煤和石油燃烧产生的SO2、NO

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