奶牛DHI知识讲座课件.pptVIP

奶牛DHI知识讲座;前言;DHI在国外已是一项非常成熟的奶业服务体系，早在上个世纪初就已经开始。国外对DHI的评价是：“DHI是实现牛群改良唯一有效的方法。”加拿大有７０％的牛群加入ＤＨＩ测试，而国际上乳业水平最高的以色列则有９０％的牛群加入。美国、法国等国家也都运用ＤＨＩ这一先进的体系来为奶农服务，并产生了巨大的经济效益，单产水平目前已经达到平均９０００到１００００公斤。;目录;ＤＨＩ实际应用

ＤＨＩ报告中体细胞的应用

ＤＨＩ报告中乳脂率、乳蛋白率的应用

应用牛奶中尿素氮（ＭＵＮ）

报告牛奶量这一数值的应用

泌乳天数、校正奶量及繁殖状况的作用

泌乳持续力的应用

高峰产奶量、峰值日的实际意义

ＤＨＩ数据对现代奶牛育种的重要意义

如何利用ＤＨＩ报告中总平均值

奶牛正常的泌乳曲线

加入ＤＨＩ项目能为您带来多少经济效益;DHI的相关知识;DHI的起源

1905年9月，来自丹麦的HelmerRabild在美国密歇根州的Newaygo县，创建了美国国内第一个奶牛记录组织，当时的名称为母牛测定协会（CowTestingAssociation）。母牛测定协会起初大约由26个牧场主组成，为了公正地评估这些牛场奶牛的生产水平，他们雇用了一个记录监测员，这监测员每月不定期地去牛场收集产奶量记录，并且取奶样送实验室作乳成分分析。监测员还收集其他相关的数据，如产犊日期、干奶日期等。1927年，母牛测定协会改名为奶牛群改良协会（DHIA），生产性能测定简称为DHI。经过100年的发展，DHI已经由早期的专门的生产性能测定逐渐发展演变为综合的牛场记录方案，旨在向奶农提供全面的牧场管理的必要信息。;DHI的各种用途;奶样要求：日3次挤奶早、中、晚比例为4：3：3，日2次挤奶比例为早、晚6：4；

奶样存放：含防腐剂的奶样在2-7℃下安全存放7天；在室温18℃左右可安全存放4天；

样品防腐剂：一般为重铬酸钾，加入量是0.03g（40-50毫升的奶样）。现在上海DHI测试中心奶样中加入的是进口的BSMtablets奶样专用防腐剂；

奶样测试温度：40℃±2℃

;DHI操作流程

;DHI报告

DHI测试结果表

产奶量体细胞趋势图表

体细胞跟踪表

干奶牛报???表

BI-DHI报表;DHI报告内容

DHI报告中提供奶牛当月测试日的相关信息，测试日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、体细胞数、奶损失、经济损失、305天预测产量、累计产量、高峰日、高峰奶量和上月信息追踪等20多项指标，为牧场管理提供第一手数据。

序号：样品测试顺序。

牛号：依中国奶业协会规定统一编号，共计十位。统一编号增加数据的规范性、准确性，便于数据库管理、建档。;分娩日期：计算其他各项派生指标的依据，可产生一系列重要参数。

泌乳天数：从分娩第一天到本次测奶的时间，反映奶牛所处的泌乳阶段，有助于调整牛群结构，是计算305天预测奶量的必备条件。

日产奶量：测试日产奶量，反映牛只、牛群当前真实的产奶水平。单位：公斤。

校正奶：根据实际泌乳天数和乳脂率校正为泌乳天数150天、乳脂率3.5%的日产奶量，用于不同泌乳阶段，不同胎次牛只间产奶性能的比较。单位：公斤。

前次奶量：上次测试日产奶量，和当月测试结果比较用于说明牛只生产性能是否稳定。单位：公斤。;泌乳持续力：根据个体牛测试日奶量与前次奶量，可计算出个体牛的泌乳持续力（注：泌乳持续力=测试日奶量/前次测试日奶量×100%），用于比较个体牛的生产持续能力。

乳脂率、乳蛋白率：红外线分析测定仪测试样品所含乳脂百分比和乳蛋白百分比。单位：%。

脂肪蛋白比：乳脂率与乳蛋白率的比值。

体细胞数（SCC）：每毫升牛奶中白细胞的含量。牛奶中体细胞包括多核白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞及乳腺组织脱落的上皮细胞等。;总奶量：从分娩之日起到本次测奶日该牛的泌乳总量，对于完成胎次泌乳的奶牛代表胎次产奶量。单位：公斤。

总乳脂量和总蛋白量：从分娩之日起到本次测奶日该牛的泌脂总产量、乳蛋白总产量。单位：公斤。

高峰日、高峰奶：高峰日指奶牛在几次测奶中奶量最高时的泌乳天数。高峰奶指几次测奶中的最高奶量。

305天奶量：预测奶量，当泌乳天数达到或超过305天时，指305天的实际奶量。单位：公斤。;成年当量：指将各胎次产量校正到第五胎时的305天产奶量。一般认为第五胎母牛的身体各部位发育成熟，生产性能理论上达到最高峰。利用成年当量可以比较不同胎次母牛的整个泌乳期的生产性能高低。

繁殖状况：奶牛当前所处的生理状况（配种、怀孕、产犊、空怀