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燕窝产品:是指由金丝燕及相同类型燕子唾液形成,已去除污垢和羽毛,适
合人类食用的食用燕窝及其制品,包括毛燕、食用燕窝、燕窝制品,以及具有
保健食品批准文号的燕窝等。
毛燕:是指由金丝燕及同类型燕子唾液形成,经去除粪便、土壤以及一般杂
质的初级处理,无霉变,未添加任何物质的产品。
食用燕窝:是指经分拣、用水浸泡、清洁、去除羽毛、重新塑型、加热烘干、
分装等工艺制成的燕窝产品,不包括冰糖燕窝等燕窝制品。
燕窝制品:是指以燕窝为主要原料,添加或不添加适当辅料,经相关加工工
艺制成的食品,按原卫生部复函要求目前仅限冰糖燕窝。
进口燕窝产品
(一)资质要求
1.准入要求
海关对进口燕窝产品实施准入制度。列入《符合评估审查要求的国家或地区
输华燕窝产品名单》的国家或地区对应的产品,方可进口。
《符合评估审查要求的国家或地区输华燕窝产品名单》可在海关总署进出口
食品安全局官方的“信息服务”-“产品监管重要信息”-“陆生动物源性食品”
栏目中查询。
2.境外生产企业注册
燕窝产品的境外生产企业,应当获得海关总署注册。燕窝产品的境外生产企
业由所在国家(地区)主管当局向海关总署推荐注册。
3.进出口商备案
向境内出口燕窝产品的境外出口商或者代理商应当向海关总署备案。食品进
口商应当向其住所地海关备案。
境外出口商或者代理商,以及境内进口食品的进口商在海关总署的备案号可
通过海关总署进口食品化妆品进出口商备案系统进行验核。境内进口食品的进口
商备案号,已经实现系统联网核查。
4.进境动植物检疫审批
海关总署对进口毛燕、食用燕窝实行检疫审批制度。进口商应当在签订贸易
合同前办理检疫审批手续,取得进境动植物检疫许可。
5.进口毛燕指定加工企业备案
进口毛燕的企业应事先办理进口毛燕指定加工企业备案。办理指南见本书第
十四章第十六节。
进口毛燕指定加工企业名单可在海关总署企业管理和稽查司官方的“信息服
务”-“出口食品原料种植、养殖场备案名单”栏目中查询。
(二)申报要求
1.基本申报要求
发货人或者其代理人应当在燕窝产品进口前或者进口时向海关申报,申报时
应当提供贸易合同、提单、装箱单、发票等,并随附以下文件:
(1)经海关总署确认的兽医(卫生)证书。
(2)原产地证书[具体要求详见“(四)进口燕窝产品检验检疫要求”]。
2.录入要求
(1)在企业资质栏目选取“508-进口食品境外出口商代理商备案”“509-进
口食品进口商备案”,并分别填写企业资质编号。
(2)在产品资质栏目选取“325-进境动植物产品检疫许可”(需办理检疫审
批的燕窝产品)、“519-进口食品境外生产企业注册”,并分别填写许可证编号等
信息。
(3)在货物属性栏目,根据货物实际情况选择“14-预包装”或“15-非预
包装”。
(4)准确填写燕窝种类、来源(屋燕、洞燕)、颜色等信息。
(三)产品相关要求
1.基本要求
进口燕窝产品应符合国家食品安全标准要求。
2022年1月1日起生产的输华燕窝产品,应当在内、外包装上标注在华注册
编号或者所在国家(地区)主管当局批准的注册编号。
进口燕窝产品的包装和标签、标识应当符合法律法规和食品安全国家标准;
依法应当有说明书的,还应当有中文说明书。
其中,属于保健食品的燕窝产品,还应同时符合进口保健食品相关规定,“特
殊食品”相关内容。
2.企业要求
(1)食品进口商应当建立食品进口和销售记录制度,如实记录食品名称、
净含量(规格)、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和
购货者名称、地址及、交货日期等内容,并保存相关凭证。记录和凭证保存期限
不得少于食品保质期满后6个月;没有明确保质期的,保存期限为销售后2年以
上。
(2)食品进口商应当建立境外出口商、境外生产企业审核制度,重点审核:
制定和执行食品安全风险控制措施情况;保证食品符合法律法规和食品安全国家
标准。
3.预包装食品标签要求
属于预包装食品的燕窝产品,其标签还应符合以下要求:
(1)进口的预包装食品应当有中文标签;依法应当有说明书的,还应当有
中文说明书。标签、说明书应当符合《中华人民共和国食品安全法》以及其他有
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