2024年黑龙江客房服务技能大赛参考试题库（含答案）.docxVIP

2024年黑龙江客房服务技能大赛参考试题库（含答案）.docx

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2024年黑龙江客房服务技能大赛参考试题库（含答案）

一、单选题

1.客房部管理人员应加强对以往客用品消耗情况的(),从而制定出客用消耗品的定额。

A、分析对比

B、消耗分析

C、统计分析

D、数据分析

答案：C

2.发现客人食物中毒,服务员应立即()。

A、报告领班

B、打电话联系客人家属

C、报告上级部门,采取急救措施

D、送客人回客房休息

答案：C

3.对于无行李员引领的客人,台班服务员应热情接待,并请客人出示()。

A、工作证

B、身份证

C、住宿凭证

D、出入证

答案：C

4.住客房的含义是()。

A、可以供客人住宿的房间

B、可供出租的房间

C、客人

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