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饭店营销活动策划方案范文五篇

饭店营销活动策划方案范本(一)

企划年度工作总体指导思想是：以“打造某某市餐饮第一服务品牌”

为中心，建立、完善、规范企划部的内部管理机制，加强团队文化的建设，

为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路，实现公司的跨越式发

展。

一、目标

1、在这一年，通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传，要在推广手

段上做到创新、高效，逐渐占领某某餐饮第一品牌，推进某某餐饮餐饮的

品牌以外，推动并稳固某某餐饮十年知名度的某某餐饮品牌。

2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;

3、为公司准备好强有力的销售工具，保证市场宣传途径、市场宣传

形象具有很强的某某餐饮特色，提高全体员工的企业认同感，协助各店店

总逐步完成2022年年度销售任务;

4、根据季节和节日的不同，提供一整套针对从年初到年底的促销计

划，并按照某某市人们对节日的重视程度进行促销强度的区分，详见

“2022年节假日总结”及“各个节假日的策划案”;

二、节日对应的促销活动类型推介

1、国内外重要节日促销：包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女

节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等，做

综合性促销，如元宵节，推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据

某某餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。

2、某某周年庆促销活动：建议以综合性宣传推广方式进行，促销力

度应相对较大。各种宣传须到位，如运用LED电子屏、条幅、短信、DM、、

楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

3、例行性促销：可根据餐饮其他部门需求临时制定，主要是针对餐

饮季节性菜单更新，新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活

动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

4、竞争性促销，主要针对竞争对手餐饮所做的促销，以推出优质服

务、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新，但不能脱离实际情况，哗众取宠，要因

地制宜、易于操作，对后期做评估，具体计划提前一个月做出。

6、结合“某某餐饮VIP会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购

网站进行促销活动，不断吸引招募新会员。

三、宣传、公益活动计划

1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、

等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。

2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益

活动(如助学、扶贫、帮困等)，一年至少1次大型公益活动，费用1万元

左右。

3、加强与媒体合作，开展各种形式的活动和合作。

四、广告位招租及DM内刊招商

1、针对某某餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商

家联盟)

2、每季度内部DM报刊，进行广告招商。

五、加强餐饮的企业文化渲染

1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

3、节假日主题促销活动做文字介绍。

4、每期DM内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季

节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)

饭店营销活动策划方案范本(二)

商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲，

淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整

体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实，

淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和

付出，挤兑竞争对手，仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针

对淡季的到来，特做出此次营销方案。

一、活动目的

1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市

场。

2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，

拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及

vip客人，最终提高酒店的销售额。

二、活动时间

2022年月日至2022年月日。

三、涉及的部门

销售部、餐饮部、前厅部、客房部。

四、活动主题

暖春狂欢季，有礼相迎。

五、活动方案

(1)多种方式推广，让淡季不淡

具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣

金5元钱，当天现金结算。

方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。